Сувлаки из курицы

Вкуснейшее блюдо греческие сувлаки можно приготовить самостоятельно. Существует большое количество рецептов. Обычно для этого блюда чаще всего используют свинину. Однако можно готовить практически из любого мяса. В этой статье рассмотрим приготовление сувлаков из курицы.

Рецепт сувлаки из курицы

В рецепт питы входят следующие ингредиенты:

  • 2,5 ст. л. муки;
  • 1 ст.л. сухих дрожжей;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 250 мл теплой воды.

Для сувлаков понадобятся:

  • 500 г куриного мяса;
  • белый винный уксус (1 ч.л.);
  • 1 шт. луковицы;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление питы

Питу можно приобрести готовую, но если у вас есть время и желание, ее можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо в миску налить 100 мл теплой воды и растворить в ней сухие дрожжи. После чего можно добавить сахар, все перемешать и оставить на 15 минут. Как только появится пышная «шапка», нужно вылить дрожжи в кастрюлю и посолить по вкусу. Затем необходимо добавить оставшуюся воду и постепенно высыпать муку. В результате должно получиться однородное тесто, которое нужно смазать оливковым маслом для гладкости. Полученную массу необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать на 1,5 часа в теплое место. За это время тесто должно подойти и увеличиться в объеме.

После этого, его нужно тщательно вымесить и разделить на небольшие шарики, которые важно раскатать в тонкие пласты. Лепешки следует накрыть полотенцем и дать им время, чтобы они хорошо поднялись. В это время нужно разогреть духовку до 250 градусов. После того как она хорошо прогреется, можно выпекать полученные лепешки на сухом противне. Каждая лепешка готовится в течение 5 минут. Их готовность можно определить по виду, а именно должен быть заметен еле выраженный золотистый цвет. Также они должны раздуться как шарики.

Приготовление сувлаков

Мясо нужно нарезать на тонкие кусочки и как следует отбить. Затем их необходимо переложить в посуду, в которой вы будете их мариновать. На этом этапе важно заправить их приправой и полить оливковым маслом. После этого надо добавить порезанный репчатый лук, соль и уксус. Мариновать куриное мясо необходимо около 3 часов. Обжаривание происходит на сухой сковороде без масла. Мясо должно хорошо подрумяниться.

Приготовленные кусочки нужно выложить на питу и завернуть. Есть другой вариант, при котором вы можете просто замариновать мясо, затем нанизать их на шпажки и запечь в духовке.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Интернет магазин оригинальной косметики CNDИнтернет магазин оригинальной косметики CND Уход за ногтями, а также украшение их различными покрытиями стало для женщины обязательным пунктом при уходе за собой. Красивые ухоженные ногти говорят многое о своей обладательнице. К тому же, красота женщины заключается во всем, в том числе в красивых ногтях. В этой статье вы узнаете […]
  • Стоит ли использовать попперсы?Стоит ли использовать попперсы? Попперсы – специальные средства, с помощью которых можно получить эффективное возбуждение и приятные ощущения, а также качественное расслабление во время различных развлечений. Чтобы препарат смог эффективно подействовать, необходимо вдохнуть его пары. Если вы используете попперс или […]
  • Канадский сфинкс: особенности породы кошекКанадский сфинкс: особенности породы кошек Порода Сфинкс считается самой удивительной. Кошки этой породы обладают особой изящностью и грациозностью. Из-за того, что у таких кошек отсутствует шерсть, они выглядят необычными. Характер у сфинкса ласковый и добрый. Эта кошка идеально подходит для людей, которые хотят приобрести […]
  • Можно ли делать кератиновое выпрямление волос беременным?Можно ли делать кератиновое выпрямление волос беременным? В период беременности многие отказываются от привычных продуктов и процедур, так как есть опасения, что они могут нанести вред. Многие беременные стараются меньше пользоваться химическими средствами. Поскольку практически каждой женщине хочется выглядеть красиво, появляется много […]
  • Вкусные блюда по уникальным рецептамВкусные блюда по уникальным рецептам Услуга по доставке различных блюд пользуется огромным спросом, так как это очень удобно. Существует сервис, который предлагает самые лучшие шашлыки, которые приготовлены по традиционным кавказским рецептам. В шашлычной «Шашлык №1» можно заказывать блюда на завтрак, обед и ужин, а также […]
  • Как получить алименты взрослому ребенку?Как получить алименты взрослому ребенку? Ни для кого не секрет, что алименты выплачиваются одним из родителей на содержание ребенка до наступления совершеннолетнего возраста. Однако при этом следует отметить, что существует закон, позволяющий продлить подобные выплаты до 23 лет. В частности, это касается ситуации, когда […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.