Сувлаки из курицы

Вкуснейшее блюдо греческие сувлаки можно приготовить самостоятельно. Существует большое количество рецептов. Обычно для этого блюда чаще всего используют свинину. Однако можно готовить практически из любого мяса. В этой статье рассмотрим приготовление сувлаков из курицы.

Рецепт сувлаки из курицы

В рецепт питы входят следующие ингредиенты:

  • 2,5 ст. л. муки;
  • 1 ст.л. сухих дрожжей;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 250 мл теплой воды.

Для сувлаков понадобятся:

  • 500 г куриного мяса;
  • белый винный уксус (1 ч.л.);
  • 1 шт. луковицы;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление питы

Питу можно приобрести готовую, но если у вас есть время и желание, ее можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо в миску налить 100 мл теплой воды и растворить в ней сухие дрожжи. После чего можно добавить сахар, все перемешать и оставить на 15 минут. Как только появится пышная «шапка», нужно вылить дрожжи в кастрюлю и посолить по вкусу. Затем необходимо добавить оставшуюся воду и постепенно высыпать муку. В результате должно получиться однородное тесто, которое нужно смазать оливковым маслом для гладкости. Полученную массу необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать на 1,5 часа в теплое место. За это время тесто должно подойти и увеличиться в объеме.

После этого, его нужно тщательно вымесить и разделить на небольшие шарики, которые важно раскатать в тонкие пласты. Лепешки следует накрыть полотенцем и дать им время, чтобы они хорошо поднялись. В это время нужно разогреть духовку до 250 градусов. После того как она хорошо прогреется, можно выпекать полученные лепешки на сухом противне. Каждая лепешка готовится в течение 5 минут. Их готовность можно определить по виду, а именно должен быть заметен еле выраженный золотистый цвет. Также они должны раздуться как шарики.

Приготовление сувлаков

Мясо нужно нарезать на тонкие кусочки и как следует отбить. Затем их необходимо переложить в посуду, в которой вы будете их мариновать. На этом этапе важно заправить их приправой и полить оливковым маслом. После этого надо добавить порезанный репчатый лук, соль и уксус. Мариновать куриное мясо необходимо около 3 часов. Обжаривание происходит на сухой сковороде без масла. Мясо должно хорошо подрумяниться.

Приготовленные кусочки нужно выложить на питу и завернуть. Есть другой вариант, при котором вы можете просто замариновать мясо, затем нанизать их на шпажки и запечь в духовке.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как выбрать хорошую косметику для ухода за лицом и телом?Как выбрать хорошую косметику для ухода за лицом и телом? Этот вопрос волнует практически всех женщин. Ведь каждой хочется быть ухоженной и выглядеть отлично. Любое средство, которое изготовлено для ухода за кожей, имеет определенную цель. Вот почему очень важно правильно подойти к выбору косметики, так как от выбора зависит состояние кожи лица […]
  • Насосы для канализацииНасосы для канализации Насос предназначен для перемещения жидкости с помощью всасывания и нагнетания. При его работе применяется кинетическая или потенциальная энергия. Поскольку у насосов широкий спектр применения, существует большое количество конструкций, которые отличаются друг от друга разным принципом […]
  • Как стать идеальной женой: практические рекомендации Чтобы стать его второй половинкой на долгие годы, важно постоянно развиваться смой, не «забивать» на саму себя. На этот раз предлагаем вам 13 шагов на пути к статусу «лучшая жена». Поверьте, оно того стоит. Если, конечно, вы хотите, чтобы ваш мужчина восторгался вами и каждый день […]
  • Украшения для интерьера: как создать зимой уют с помощью декораУкрашения для интерьера: как создать зимой уют с помощью декора В преддверии новогодних праздников многие максимально заряжаются духом Рождества и пытаются украсить квартиру, наполнить ее уютом и тепло. В этом на помощь приходят декоративные изделия. На сайте  https://telemagazin.net  представлена зимняя утварь, которая поможет создать невероятную […]
  • Особенности развивающей игрушки БизибордОсобенности развивающей игрушки Бизиборд Малыши с первых дней жизни активно начинают познавать окружающий мир. Они с интересом изучают все, что привлекает их внимание. Ведь дети очень любопытные, им хочется трогать, трясти и пробовать на вкус все, что попадется. Поэтому рекомендуется приобрести специальную игрушку, которая […]
  • Как выбрать духи для мужчины?Как выбрать духи для мужчины? Как выбрать духи для мужчины? Являются ли духи хорошей идеей для подарка? Какие ароматические ноты присутствуют в мужских запахах? Какие композиции подойдут для работы, а какие лучше использовать вечером? Одеколон выбрать или туалетную воду? Эти и многие другие вопросы возникают как у […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.