Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • 3 шага к идеальной фигуре3 шага к идеальной фигуре Если соблюдать всего лишь три простых шага, можно достаточно быстро обрести идеальную фигуру. Придерживаясь простых правил можно быть все время стройной и забыть про лишние килограммы. Для этого не нужно морить себя голодом, а также сидеть на строгих диетах. Во-первых, это […]
  • Болит зуб? Наша стоматология в Киеве всегда готова прийти к Вам на помощьБолит зуб? Наша стоматология в Киеве всегда готова прийти к Вам на помощь Здоровье - одно из главных составляющих нормальной жизни для каждого человека. Когда у нас ничего не болит и ничего нас не беспокоит мы спокойны, счастливы и радуемся жизни. В такие моменты мы думаем о чем угодно, но не о здоровье. Нас интересует покупка новой вещи для своего гардероба, […]
  • Как улучшить интимные отношения?Как улучшить интимные отношения? Если вдруг вы заметили, что ваш секс стал скучным, пришло время что-то менять. В первую очередь это обязательно нужно обсудить с вашим партнером. Возможно, у него есть свои предложения насчет того, как лучше всего внести разнообразия в интим. Следует рассмотреть все варианты, после […]
  • Как оформить интерьер стильно и оригинально? Вам надоело однообразие в вашем интерьере, вы хотите каких-то перемен или вам нужно красиво оформить комнату к празднику? Есть отличное решение в виде меловых досок, которые отлично меняют помещение, приносят нотки оригинальности и необычности, что очень хорошо влияет на любой стиль […]
  • Термоэлектрические сборки: особенности выбора и преимущества изделийТермоэлектрические сборки: особенности выбора и преимущества изделий Для обеспечения термостабилизации оборудования в небольших шкафах и стойках объемом до 100 кубических дм применяются специальные устройства — термоэлектрические сборки. Они характеризуются значительной эффективностью холодильной мощности. Thermoelectric […]
  • Как выбрать контактные линзыКак выбрать контактные линзы Несмотря на то, что линзы все кажутся одинаковыми, на самом деле существует большое количество разных вариантов. При выборе следует обязательно учитывать важные детали, от которых будет зависеть удобство. Если правильно подобрать линзы, они не будут создавать дискомфорт при […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *