Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как выбрать страну для отдыха? Перед тем как планировать отдых важно определиться с выбором страны. Для этого нужно учитывать, какой именно вид отдыха вам нужен. Ведь существует пляжный, интеллектуальный, развлекательный и активный отдых. В зависимости от своих предпочтений нужно выбирать подходящую страну, в которой […]
  • Оттенки помад, которые подойдут каждой девушкеОттенки помад, которые подойдут каждой девушке Практически каждая девушка пользуется средствами для губ, это может быть блеск или помада. Ведь это позволяет завершить макияж или просто освежить образ. При выборе помад часто возникают определенные сложности, так как существует множество оттенков и самое главное, выбрать свой […]
  • Польза йоги для женщин Почему йога так популярна среди женщин? Вы никогда не думали над этим? А вот мы озадачились подобным вопросом и нашли на него простой ответ: всё дело в полезности метода для женского организма. Далее раскрываем подробности. 6 плюсов йоги *Йога уникально-полезна, прежде всего, […]
  • Как распознать альфонсаКак распознать альфонса Общество придумало правила. Общество им следует. В большинстве своём, конечно. Ну а там, где созданы «правильно-неправильно», есть этакие люди, кто предпочитает второй путь. К чему мы так витеевато вас подводим? К теме, как распознать альфонса. Проще говоря, как заметить в мужчине […]
  • Массаж для лица. Есть ли польза? Безвреден?Массаж для лица. Есть ли польза? Безвреден? Выполнение любого массажа требует соблюдения определенных правил, а также имеет противопоказания. Поэтому и с выполнением массажа лица следует быть осторожнее. На вид эта простая процедура может привести к некоторым побочным эффектам, среди которых стоит отметить развитие купероза. […]
  • Услуги профессионального врачаУслуги профессионального врача Доктор Богданов предлагает самые эффективные и безболезненные методы и навсегда избавиться от такого весьма неприятного недуга, как проктологические болезни. Будучи врачом с большим опытом в данной сфере, будучи высококвалифицированным врачом с богатыми знаниями, главный специалист […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.