Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как экономить на шопинге в интернете? В последнее время многие предпочитают покупать различные вещи в интернете. Ведь интернет значительно экономит время. Онлайн шопинг имеет массу преимуществ. Но самое важное, что нужно освоить, собираясь совершать покупки через интернет-магазины, это научиться экономить. В первую очередь […]
  • Как выбрать маску для лицаКак выбрать маску для лица Для любого типа кожи требуется хороший уход, благодаря которому можно надолго сохранить молодость и красоту лица. Именно с помощью косметических масок можно улучшить состояние кожи и выглядеть прекрасно. Еще с древних времен женщины ухаживали за собой различными масками, которые были на […]
  • Стоматология в городе БроварыСтоматология в городе Бровары Каждый из нас следит за состоянием своей ротовой полости, и регулярно проводит все необходимые процедуры. Но, не редкость, когда специалисты стоматологии в Броварах (https://slau.com.ua/) сталкиваются с такой проблемой, как заболевания десен. Они могут быть разными, как и причины их […]
  • Процедуры в салоне MiracleSPAПроцедуры в салоне MiracleSPA Латинский термин SPA можно перевести как «приобретение здоровья с помощью воды». Так назывались популярные места Европы, где отдыхающие лечились водными процедурами. В современном мире это понятие изменилось. Появились новые методики, применяющие для решения проблем со здоровьем […]
  • Бьюти процедуры для преображения бровейБьюти процедуры для преображения бровей Ухоженные брови являются настоящим украшением женской внешности. Поэтому существует множество процедур татуажа бровей, благодаря которым можно значительно улучшить свой взгляд, сделать свою внешность более выразительной. Чтобы понять, какая процедура больше всего подходит, рекомендуется […]
  • Что нужно знать при выборе женского нижнего бельяЧто нужно знать при выборе женского нижнего белья Женское нижнее белье является важной частью гардероба каждой женщины. Оно не только помогает поддерживать форму и создавать привлекательный образ, но и способно повысить комфорт и самооценку. При выборе женского нижнего белья следует обратить внимание на ряд ключевых факторов, чтобы […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.