Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как  выбрать кухонную посуду?Как выбрать кухонную посуду? При выборе посуды для кухни важно знать, на что необходимо обращать внимание. Ведь посуда должна быть не только красивой, но и надежной. Особенно это касается посуды для приготовления различных блюд. Можно выгодно приобрести качественную посуду оптом в Украине по доступным ценам. На что […]
  • Корейская программа по уходу за кожейКорейская программа по уходу за кожей Кореянки славятся чистой светящейся кожей. Хотите такую же? Вам понадобится уникальный режим ухода, требующий чуть больше времени, чем обычная процедура, но результат того стоит. Разобравшись с используемыми стадиями, вы сможете приспособить их для себя - в точном соответствии с […]
  • Как выбрать женскую тунику?Как выбрать женскую тунику? Туника – самая удобная и универсальная женская вещь, которая отлично сочетается с любыми лосинами и штанами. Следует отметить, что туника для женщин прекрасно подходит для всех типов фигур. Однако есть определенные тонкости, которые следует учитывать при выборе такой одежды. На что […]
  • Татуаж. Преимущества и последствия татуажаТатуаж. Преимущества и последствия татуажа Потому как в процедуре нарушается цельность наружного покрова, процесс микропигментации имеет свои отрицательные стороны. Плюсы татуажа бровей Значительное сбережение времени на создание образа. Погода не в силах попортить ваш внешний образ. Это избавление от не примечательного, […]
  • Как выбрать ортопедическую обувь для ребенка?Как выбрать ортопедическую обувь для ребенка? Правильно подобранная обувь в детском возрасте гарантирует то, что в будущем во взрослой жизни у ребенка не будет плоскостопия и других проблем. По этой причине детям лучше выбирать не только красивую обувь, но и ортопедическую. Благодаря такой обуви ребенок не будет испытывать […]
  • Керамическая плитка в интерьере Керамическая плитка прекрасно подходит для любого интерьера. Если вы хотите, чтобы интерьер вашего дома был красивый и современный, можно выбрать керамическую плитку любого дизайна. Ведь существует большое количество вариантов, которые могут быть сделаны для разного стиля […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.