Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Преимущества винировПреимущества виниров Виниры на зубы представляют собой тонкие накладки. Они крепятся на зубы, при этом надежно фиксируются стоматологическим цементом. Благодаря винирам можно скрыть множество недостатков. Поскольку качественные микропротезы могут прослужить долгие годы, они стали отличным решением […]
  • Нюансы корейской косметикиНюансы корейской косметики Косметическая продукция из Кореи популярна и востребована всюду. Все благодаря чудодейственным свойствам корейских средств для ухода. Но что делает эту косметику такой уникальной, и в чем состоят нюансы ее выбора и использования? Применение уникальных компонентов Действенный […]
  • Мы предлагаем вам оригинальную и качественную сток обувь в нашем интернет магазинеМы предлагаем вам оригинальную и качественную сток обувь в нашем интернет магазине В современном мире развелось большое количество интернет-магазинов, которые готовы предоставить всем своим клиентам не только выгодную покупку, но и удобную, что позволяет всё больше людей подсадить на шоппинг в интернете. И не важно, в какой именно сфере они работают, потому что, могут […]
  • Оформление помещение воздушными шарамиОформление помещение воздушными шарами Чтобы создать праздничную обстановку в помещении, рекомендуется использовать воздушные шары, так как они отлично украшают пространство, а также прекрасно повышают настроение. Благодаря шарам создается подходящая атмосфера праздника. На сайте https://esta-fiesta.ru можно ознакомиться […]
  • Преимущества Боди-массажаПреимущества Боди-массажа Различные массажные техники обладают полезными свойствами,  благодаря которым можно почувствовать себя гораздо лучше. Одним из самых популярных и наиболее предпочитаемых видов массажа является боди-массаж, у которого много неоспоримых достоинств. С помощью такого массажа можно отлично […]
  • Как выбрать стоматологическую клинику?Как выбрать стоматологическую клинику? Своевременное посещение стоматологической клиники залог здоровых зубов. Многие люди откладывают визит стоматолога на потом, полагаясь на том, что проблема подождет или же, пока зуб не болит, можно не беспокоиться. Однако проблема с зубом является бомбой замедленного действия. Рано или […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.