Как приготовить сувлаки?

Сувлаки представляет собой небольшой легкий и нежный шашлык, который обычно готовится из свинины, но также его можно приготовить из курицы, индейки и говядины. В классическом рецепте мясо нарезается на мелкие куски, а затем выдерживается в маринаде, состав которого включает в себя лимонный сок, оливковое масло, ароматические травы и различные специи. При этом рецепт маринада может быть совершенно разным. После этого, ломтики мяса необходимо насадить на деревянные шампура. Приготовление осуществляется на открытом пламени. Подавать их можно на шпажке или завернутыми в питу.

Если у вас нет времени и возможности для приготовления, в таком случае можно воспользоваться удобной услугой по доставке готовых блюд. Ведь заказав это блюдо, вам быстро доставят сувлаки на дом. Для этого всего лишь нужно выбрать подходящий вариант.

Полезные советы при приготовлении сувлаков

С помощью этих советов вы сможете приготовить и падать очень вкусное блюдо, которое у вас обязательно получится с первого раза.

  • Во время готовки важно обязательно переворачивать шашлычки на каждую сторону.
  • Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное.
  • Если готовить на гриле, может получиться суховатое блюдо. Рекомендуется использовать духовку, так как мясные ломтики смогут лучше всего сохранить свой аромат и сок.
  • Деревянные шпажки следует заранее замочить на полчаса в белом вине или в воде. Ведь так они не будут дымиться в процессе жарки. Если вы собираетесь готовить нежирное мясо, шампура желательно замочить в оливковом масле.
  • В случае жарки на сковороде-гриль, деревянные вертела не нужно замачивать.

Настоящий рецепт греческих сувлаков из свинины

Для этого рецепта вам понадобятся следующие продукты:

  • Один лук;
  • Свинина – 800 г;
  • пучок петрушки (половина);
  • пол стакана белого вина;
  • 4 ст.л. масла оливы;
  • Один небольшой лимон;
  • Розмарин, орегано;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы сделать маринад, нужно смешать лимонный сок с оливковым маслом и вином. В полученную массу нужно добавить мелко нарезанный чеснок, зелень, приправу и соевый соус. В блендере следует размолоть луковицу и также добавить ее в массу, а затем заправить перцем, солью и тщательно все размещать. Затем можно приступить к свинине, нужно обрезать мясо от сухожилий и жил. После этого нарезать на мелкие куски. Далее куски мяса необходимо залить соусом и прикрыть крышкой, затем убрать в холодильник на одну ночь. За это время мясная нарезка должна отлично пропитаться маринадом. Утром ломтики можно нанизать на деревянные вертела и жарить на раскаленных углях или на гриле в течение 10 минут. Если нет возможности жарить именно таким образом, можно воспользоваться тефлоновой сковородой или духовкой.

В качестве ингредиентов для сувлаков и маринада могут быть разные продукты, все зависит от конкретного рецепта. Также можно добавить овощи, которые будут отлично гармонировать с мясом.

Сувлаки – очень вкусное, при этом весьма экономичное блюдо, которое поможет с легкостью утолить голод на долгое время.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как избавиться от лишнего веса?Как избавиться от лишнего веса? Для похудения существует множество способов. Есть безопасные и опасные методы. Чтобы обрести желаемую фигуру многие женщины изнуряют себя чрезмерными тренировками, диетами, а также пробуют специальные препараты. Каждый способ похудения имеет минусы и плюсы. Однако безопасные методики […]
  • Как выбрать эротическое белье?Как выбрать эротическое белье? Нижнее белье помогает каждой женщине выглядеть привлекательной для мужчины. Правильно выбранный эротический комплект выгодно подчеркивает фигуру, а также скрывает возможные недостатки. С помощью белья можно почувствовать себя желанной и сногсшибательной. Для этого необходимо выбрать […]
  • Как сохранить и укрепить здоровье?Как сохранить и укрепить здоровье? Быть здоровым человеком задача непростая. Ведь каждый человек не застрахован от перенапряжения, стрессов и проблем. Если еще добавить неправильный образ жизни, все это может негативно отразиться на здоровье. В результате снижается иммунитет и появляются различные заболевания. Чтобы […]
  • Продажа и доставка суши поштучно в ЧелябинскеПродажа и доставка суши поштучно в Челябинске Феномен японской кухни, получившей широкое распространение по всему миру, может иметь различные обоснования, но для ценителей суши и роллов подобные исследования не имеют значения. Они просто хотят наслаждаться суши с лососем и прочими любимыми блюдами и делать это с наибольшим для себя […]
  • Как и когда выгодно купить хороший дом?Как и когда выгодно купить хороший дом? Как выгодно купить хороший дом Купив дом в поселке, вы сможете перестать ездить на море и отдыхать от всего у себя на участке. Если денег у вас немного, тогда купите дом эконом-класса. Такое жилье можно очень быстро обставить, а еще у него отличные эксплуатационные характеристики. […]
  • Как выбрать детский чемодан на колесах?Как выбрать детский чемодан на колесах? Если предстоит отправиться на отдых или куда-то переезжать, следует правильно выбрать для ребенка специальный чемодан. Существует множество моделей детских чемоданов на колесах, при выборе которых необходимо учитывать некоторые тонкости. На сайте […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.