Чай каркаде: всё, что важно знать о напитке

Культура, произрастающая в Восточноазиатском регионе, ценится по всему миру. А в Малайзии растение даже сделали символом государства (одним из) и поместили его на свои монеты. Чем же так примечателен чай каркаде? Вот об этом читайте далее.

Особенности чая
Основой напитка является гибискус, цветущий красными цветками насыщенного оттенка. Травянистая культура, которую ещё называют «суданской розой» неприхотлива к условиям и цветёт, в том числе, в жару или засуху. Интересно, что впервые цветки гибискуса упоминаются в Древнем Египте. Следы растения удалось обнаружить при раскопках гробниц фараонов. Это значит, что культуру применяли как часть ритуалов, а это почётно. Не исключено, что с помощью напитка уже тогда египтяне лечили недуги. И они были совершенно правы в этом.

В гибискусе есть антоцианы, которые незаменимы в создании новых тканей и сосудов человеческого тела. Проще говоря, если пить чай из этого растения, можно укрепить сосуды, а также подстраховаться от развития рака. А вот калий поддерживает в норме сердце и в целом хорошо влияет на систему работы данного органа и сосудов.

Кроме того, в лепестках можно обнаружить лимонную и аскорбиновую кислоты. Догадались, как они проявляются в напитке? Правильно, придают ему особую кислинку. Подсчитано, что в 100 гр. сухих цветков содержится около 140 мг. витамина С. Хотя гибискус не рекордсмен в этом отношении (уступает по кислости шиповнику), именно союз двух кислот делает каркаде особенным. И, конечно, не забудем упомянуть пектины: эти вещества – прекрасные чистильщики кишечника от токсинов, а вкусить их можно через лепестки, оставшиеся в результате заваривания чая.

Калейдоскоп полезных свойств
Пожалуй, ценнейшее качество напитка – присутствие в нём антиоксидантов, не просто придающих чаю рубиновый цвет, но уничтожающих свободные радикалы, которые как раз провоцируют развитие раковых клеток (о данном свойстве мы готовы повторить не один раз, потому что это правда здорово!). Здесь растение опередило прочие культуры.

Употребляя чай каркаде даже при большом количестве жирной пищи в меню, у вас вряд ли получится поправиться (здесь напиток сравним с красным сухим вином, которое в больших количествах употребляют французы). Замечено также, что после чаепитий на основе гибискуса уменьшаются воспалительные процессы в организме. А благодаря мочегонному эффекту дезинфицируются мочевыводящие пути. Хорош напиток при простуде, лихорадке.

Нельзя умолчать об ускорении обмена веществ. Именно за это, собственно, чай так любят диетологи и худеющие люди. Пища переваривается быстрее, а это позитивно сказывается на расщеплении жиров. Американские учёные, плюс ко всему, доказали, что каркаде понижает артериальное давление, что крайне полезно для гипертоников (а вот при низком давлении увлекаться чаем не стоит – чашечка иди две время от времени – это максимум).

Так как продукт считается минимально аллергенным, то есть очень редко вызывающем неприятие организма, пить его можно даже людям с пищевой аллергией. Проще говоря, напиток безопасен практически для всех, включая детей. Он не меняет гормональный фон, не запрещён при беременности. Диабетикам тоже не повредит несколько чашек красного чая в течение дня, так как никакого влияния на уровень сахара в крови не происходит.

Вопреки распространённо-ошибочному мнению о том, что напиток раздражает стенки желудка, пить его можно даже при гастрите. Главное употреблять его после еды. Просто во всём нужна мера. От порции чудесного чая вреда здоровью не будет. Скорее, сплошная польза и приятно-специфические вкусовые ощущения.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как обрабатывают металлКак обрабатывают металл Простейшими методами обработки металла люди пользовались еще в древности. Этот технический процесс представляет собой физическое воздействие на материал для изменения его характеристик, форм, размеров, свойств. Посредством металлообработки http://www.ttehspb.ru/service.php можно […]
  • Критерии выбора салона красотыКритерии выбора салона красоты При выборе салона красоты важно в первую очередь ознакомиться со всеми услугами. Также важно обращать внимание на профессионализм мастеров. Ведь от этого будет зависеть результат от проделанной работы. В салоне красоты Mod's Hair Paris предлагаются качественные услуги, которые помогут […]
  • Украшения. Невербальные сигналыУкрашения. Невербальные сигналы Никто не умаляет значимости женщины, как личности. Но все усилия по сотворению ею индивидуального незабываемого образа, как правило, направлены на самовыражение и привлечение мужского внимания. Народная мудрость гласит: "Женщина - украшение мужчины". Несомненно, есть настолько […]
  • Немного из истории белорусской косметикиНемного из истории белорусской косметики Белорусы в основном используют белорусскую косметику для ухода за кожей и волосами, а также для таких рукоделий, как вышивка или ручное шитье с использованием материала для одежды или подушек для своих региональных традиций — подобные предметы используются в течение многих лет многими […]
  • Имплантация зубов в ХарьковеИмплантация зубов в Харькове На сегодняшний день, не существует более совершенной альтернативы имплантации. Эта уникальная методика, которая пользуется популярностью во всем мире. Первые разработки были проведены еще в далеких 60-ых годах, и уже с наступлением 80-ых, манипуляции стали проводиться в передовых […]
  • Пищевые добавки SPHEALTH: особенности и преимуществаПищевые добавки SPHEALTH: особенности и преимущества Биологически активные пищевые добавки пользуются огромным спросом. Ведь данные продукты являются отличной возможностью улучшить свое здоровье, восстановить защитные силы организма, а также запустить процессы омоложения. С помощью пищевых добавок можно значительно улучшить качество […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.