Чай каркаде: всё, что важно знать о напитке

Культура, произрастающая в Восточноазиатском регионе, ценится по всему миру. А в Малайзии растение даже сделали символом государства (одним из) и поместили его на свои монеты. Чем же так примечателен чай каркаде? Вот об этом читайте далее.

Особенности чая
Основой напитка является гибискус, цветущий красными цветками насыщенного оттенка. Травянистая культура, которую ещё называют «суданской розой» неприхотлива к условиям и цветёт, в том числе, в жару или засуху. Интересно, что впервые цветки гибискуса упоминаются в Древнем Египте. Следы растения удалось обнаружить при раскопках гробниц фараонов. Это значит, что культуру применяли как часть ритуалов, а это почётно. Не исключено, что с помощью напитка уже тогда египтяне лечили недуги. И они были совершенно правы в этом.

В гибискусе есть антоцианы, которые незаменимы в создании новых тканей и сосудов человеческого тела. Проще говоря, если пить чай из этого растения, можно укрепить сосуды, а также подстраховаться от развития рака. А вот калий поддерживает в норме сердце и в целом хорошо влияет на систему работы данного органа и сосудов.

Кроме того, в лепестках можно обнаружить лимонную и аскорбиновую кислоты. Догадались, как они проявляются в напитке? Правильно, придают ему особую кислинку. Подсчитано, что в 100 гр. сухих цветков содержится около 140 мг. витамина С. Хотя гибискус не рекордсмен в этом отношении (уступает по кислости шиповнику), именно союз двух кислот делает каркаде особенным. И, конечно, не забудем упомянуть пектины: эти вещества – прекрасные чистильщики кишечника от токсинов, а вкусить их можно через лепестки, оставшиеся в результате заваривания чая.

Калейдоскоп полезных свойств
Пожалуй, ценнейшее качество напитка – присутствие в нём антиоксидантов, не просто придающих чаю рубиновый цвет, но уничтожающих свободные радикалы, которые как раз провоцируют развитие раковых клеток (о данном свойстве мы готовы повторить не один раз, потому что это правда здорово!). Здесь растение опередило прочие культуры.

Употребляя чай каркаде даже при большом количестве жирной пищи в меню, у вас вряд ли получится поправиться (здесь напиток сравним с красным сухим вином, которое в больших количествах употребляют французы). Замечено также, что после чаепитий на основе гибискуса уменьшаются воспалительные процессы в организме. А благодаря мочегонному эффекту дезинфицируются мочевыводящие пути. Хорош напиток при простуде, лихорадке.

Нельзя умолчать об ускорении обмена веществ. Именно за это, собственно, чай так любят диетологи и худеющие люди. Пища переваривается быстрее, а это позитивно сказывается на расщеплении жиров. Американские учёные, плюс ко всему, доказали, что каркаде понижает артериальное давление, что крайне полезно для гипертоников (а вот при низком давлении увлекаться чаем не стоит – чашечка иди две время от времени – это максимум).

Так как продукт считается минимально аллергенным, то есть очень редко вызывающем неприятие организма, пить его можно даже людям с пищевой аллергией. Проще говоря, напиток безопасен практически для всех, включая детей. Он не меняет гормональный фон, не запрещён при беременности. Диабетикам тоже не повредит несколько чашек красного чая в течение дня, так как никакого влияния на уровень сахара в крови не происходит.

Вопреки распространённо-ошибочному мнению о том, что напиток раздражает стенки желудка, пить его можно даже при гастрите. Главное употреблять его после еды. Просто во всём нужна мера. От порции чудесного чая вреда здоровью не будет. Скорее, сплошная польза и приятно-специфические вкусовые ощущения.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Керамическая плитка в интерьере Керамическая плитка прекрасно подходит для любого интерьера. Если вы хотите, чтобы интерьер вашего дома был красивый и современный, можно выбрать керамическую плитку любого дизайна. Ведь существует большое количество вариантов, которые могут быть сделаны для разного стиля […]
  • Как выбрать электрическую мясорубку?Как выбрать электрическую мясорубку? При выборе мясорубки могут возникнуть определенные сложности, так как в ассортименте предлагается множество современных решений. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо обратить внимание на некоторые критерии, благодаря которым можно приобрести подходящий прибор. Выбор […]
  • Критерии выбора детской одеждыКритерии выбора детской одежды Родители всегда хотят, чтобы их ребенок чувствовал себя максимально комфортно. По этой причине при выборе детской одежды нужно учитывать некоторые нюансы. В первую очередь одежду следует выбирать по возрасту. Также обязательно нужно обращать внимание на практичность, качество, ткань и […]
  • Преимущества маникюра в салонеПреимущества маникюра в салоне Качественный уход за ногтями обеспечивает красоту рук. Забота о ногтях может быть в домашних условиях или в профессиональном маникюрном салоне. Следует отметить, что салонный маникюр отличается высоким качеством выполнения, так как его делает опытный мастер. Основные преимущества […]
  • Женская обувь: критерии выбораЖенская обувь: критерии выбора Как выбрать обувь и не пожалеть об этом? Многие девушки обращают внимание только на красоту и стиль обуви. Но этого недостаточно, нужно также учитывать множество важных нюансов. Выбрать качественную обувь с оптимальным соотношением цены, стиля и качества можно здесь. Выбор обуви – это […]
  • Массаж для ребенка 9 месяцевМассаж для ребенка 9 месяцев В каждом возрасте ребенка есть свои особенности. Педиатры фиксируют его достижения и отрицательные моменты в развитии, пытаясь их скорректировать. Развитие малыша зависит от ухода, от лечебных и профилактических процедур, от особенностей внутриутробного развития. Возраст 9 месяцев – […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.