Чай каркаде: всё, что важно знать о напитке

Культура, произрастающая в Восточноазиатском регионе, ценится по всему миру. А в Малайзии растение даже сделали символом государства (одним из) и поместили его на свои монеты. Чем же так примечателен чай каркаде? Вот об этом читайте далее.

Особенности чая
Основой напитка является гибискус, цветущий красными цветками насыщенного оттенка. Травянистая культура, которую ещё называют «суданской розой» неприхотлива к условиям и цветёт, в том числе, в жару или засуху. Интересно, что впервые цветки гибискуса упоминаются в Древнем Египте. Следы растения удалось обнаружить при раскопках гробниц фараонов. Это значит, что культуру применяли как часть ритуалов, а это почётно. Не исключено, что с помощью напитка уже тогда египтяне лечили недуги. И они были совершенно правы в этом.

В гибискусе есть антоцианы, которые незаменимы в создании новых тканей и сосудов человеческого тела. Проще говоря, если пить чай из этого растения, можно укрепить сосуды, а также подстраховаться от развития рака. А вот калий поддерживает в норме сердце и в целом хорошо влияет на систему работы данного органа и сосудов.

Кроме того, в лепестках можно обнаружить лимонную и аскорбиновую кислоты. Догадались, как они проявляются в напитке? Правильно, придают ему особую кислинку. Подсчитано, что в 100 гр. сухих цветков содержится около 140 мг. витамина С. Хотя гибискус не рекордсмен в этом отношении (уступает по кислости шиповнику), именно союз двух кислот делает каркаде особенным. И, конечно, не забудем упомянуть пектины: эти вещества – прекрасные чистильщики кишечника от токсинов, а вкусить их можно через лепестки, оставшиеся в результате заваривания чая.

Калейдоскоп полезных свойств
Пожалуй, ценнейшее качество напитка – присутствие в нём антиоксидантов, не просто придающих чаю рубиновый цвет, но уничтожающих свободные радикалы, которые как раз провоцируют развитие раковых клеток (о данном свойстве мы готовы повторить не один раз, потому что это правда здорово!). Здесь растение опередило прочие культуры.

Употребляя чай каркаде даже при большом количестве жирной пищи в меню, у вас вряд ли получится поправиться (здесь напиток сравним с красным сухим вином, которое в больших количествах употребляют французы). Замечено также, что после чаепитий на основе гибискуса уменьшаются воспалительные процессы в организме. А благодаря мочегонному эффекту дезинфицируются мочевыводящие пути. Хорош напиток при простуде, лихорадке.

Нельзя умолчать об ускорении обмена веществ. Именно за это, собственно, чай так любят диетологи и худеющие люди. Пища переваривается быстрее, а это позитивно сказывается на расщеплении жиров. Американские учёные, плюс ко всему, доказали, что каркаде понижает артериальное давление, что крайне полезно для гипертоников (а вот при низком давлении увлекаться чаем не стоит – чашечка иди две время от времени – это максимум).

Так как продукт считается минимально аллергенным, то есть очень редко вызывающем неприятие организма, пить его можно даже людям с пищевой аллергией. Проще говоря, напиток безопасен практически для всех, включая детей. Он не меняет гормональный фон, не запрещён при беременности. Диабетикам тоже не повредит несколько чашек красного чая в течение дня, так как никакого влияния на уровень сахара в крови не происходит.

Вопреки распространённо-ошибочному мнению о том, что напиток раздражает стенки желудка, пить его можно даже при гастрите. Главное употреблять его после еды. Просто во всём нужна мера. От порции чудесного чая вреда здоровью не будет. Скорее, сплошная польза и приятно-специфические вкусовые ощущения.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Выбираем детскую зимнюю одежду: на что обратить вниманиеВыбираем детскую зимнюю одежду: на что обратить внимание Зима — отличное время для веселого времяпровождения с детьми. Сколько веселых забав несет она нам: снежки, снеговики, лыжи, санки и коньки — делают детство поистине счастливым. Как приятно пройтись по первому, выпавшему ночью, хрусткому снежку или упасть в сугроб и сделать снежного […]
  • Как выбрать школьный рюкзак для ребенка?Как выбрать школьный рюкзак для ребенка? Многие родители сталкиваются со сложностями при выборе школьного рюкзака для ребенка. Ведь при выборе следует учитывать много факторов, в том числе удобство, вместительность и размер. Правильный выбор рюкзака для школы гарантирует сохранение осанки и снижение утомляемости ребенка. Где […]
  • Эффективные рецепты молодостиЭффективные рецепты молодости Каждый человек хочет как можно дольше оставаться молодым, красивым и здоровым. Многие мечтают о волшебной таблетке, которая сможет остановить процесс старения. Но существуют самые простые способы, которые помогут отдалить старость. Именно такие методы одобрены учеными. Сон по […]
  • Преимущества Viber рассылок для бизнесаПреимущества Viber рассылок для бизнеса Viber является достаточно популярным мессенджером, благодаря которому можно переписываться с собеседниками, отправлять файлы, открывать сообщества, а также совершать рассылки. Важно отметить, что рассылки по Viber являются достаточно эффективным инструментом для продвижения своего […]
  • Семь модных тенденций свадебных платьев 2018 годаСемь модных тенденций свадебных платьев 2018 года Идеальность свадебной церемонии во многом достигается нарядом новобрачной, являющимся, без преувеличения, главным атрибутом торжества. Не секрет, что именно на невесту, прежде всего, обращаются взоры окружающих. Поэтому при приобретении платья следует тщательно подбирать фасон, который […]
  • Польза сливочного маслаПольза сливочного масла Многие не задумываются о том, насколько полезным продуктом является сливочное масло. Ведь в нем содержится большое количество полезных и питательных веществ, благодаря которым можно поддерживать свой организм в здоровом состоянии. Несмотря на то, что в магазинах продается сливочное […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *