Чай каркаде: всё, что важно знать о напитке

Культура, произрастающая в Восточноазиатском регионе, ценится по всему миру. А в Малайзии растение даже сделали символом государства (одним из) и поместили его на свои монеты. Чем же так примечателен чай каркаде? Вот об этом читайте далее.

Особенности чая
Основой напитка является гибискус, цветущий красными цветками насыщенного оттенка. Травянистая культура, которую ещё называют «суданской розой» неприхотлива к условиям и цветёт, в том числе, в жару или засуху. Интересно, что впервые цветки гибискуса упоминаются в Древнем Египте. Следы растения удалось обнаружить при раскопках гробниц фараонов. Это значит, что культуру применяли как часть ритуалов, а это почётно. Не исключено, что с помощью напитка уже тогда египтяне лечили недуги. И они были совершенно правы в этом.

В гибискусе есть антоцианы, которые незаменимы в создании новых тканей и сосудов человеческого тела. Проще говоря, если пить чай из этого растения, можно укрепить сосуды, а также подстраховаться от развития рака. А вот калий поддерживает в норме сердце и в целом хорошо влияет на систему работы данного органа и сосудов.

Кроме того, в лепестках можно обнаружить лимонную и аскорбиновую кислоты. Догадались, как они проявляются в напитке? Правильно, придают ему особую кислинку. Подсчитано, что в 100 гр. сухих цветков содержится около 140 мг. витамина С. Хотя гибискус не рекордсмен в этом отношении (уступает по кислости шиповнику), именно союз двух кислот делает каркаде особенным. И, конечно, не забудем упомянуть пектины: эти вещества – прекрасные чистильщики кишечника от токсинов, а вкусить их можно через лепестки, оставшиеся в результате заваривания чая.

Калейдоскоп полезных свойств
Пожалуй, ценнейшее качество напитка – присутствие в нём антиоксидантов, не просто придающих чаю рубиновый цвет, но уничтожающих свободные радикалы, которые как раз провоцируют развитие раковых клеток (о данном свойстве мы готовы повторить не один раз, потому что это правда здорово!). Здесь растение опередило прочие культуры.

Употребляя чай каркаде даже при большом количестве жирной пищи в меню, у вас вряд ли получится поправиться (здесь напиток сравним с красным сухим вином, которое в больших количествах употребляют французы). Замечено также, что после чаепитий на основе гибискуса уменьшаются воспалительные процессы в организме. А благодаря мочегонному эффекту дезинфицируются мочевыводящие пути. Хорош напиток при простуде, лихорадке.

Нельзя умолчать об ускорении обмена веществ. Именно за это, собственно, чай так любят диетологи и худеющие люди. Пища переваривается быстрее, а это позитивно сказывается на расщеплении жиров. Американские учёные, плюс ко всему, доказали, что каркаде понижает артериальное давление, что крайне полезно для гипертоников (а вот при низком давлении увлекаться чаем не стоит – чашечка иди две время от времени – это максимум).

Так как продукт считается минимально аллергенным, то есть очень редко вызывающем неприятие организма, пить его можно даже людям с пищевой аллергией. Проще говоря, напиток безопасен практически для всех, включая детей. Он не меняет гормональный фон, не запрещён при беременности. Диабетикам тоже не повредит несколько чашек красного чая в течение дня, так как никакого влияния на уровень сахара в крови не происходит.

Вопреки распространённо-ошибочному мнению о том, что напиток раздражает стенки желудка, пить его можно даже при гастрите. Главное употреблять его после еды. Просто во всём нужна мера. От порции чудесного чая вреда здоровью не будет. Скорее, сплошная польза и приятно-специфические вкусовые ощущения.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Здоровье женщины за 30Здоровье женщины за 30 Здоровье женщины за 30 – отдельная тема, которая заслуживает внимания. После тридцати в женском организме возникают определенные изменения, чаще всего вызванные гормональным дисбалансом, причиной которого, как правило, […]
  • Как выбрать линолеум?Как выбрать линолеум? Линолеум – напольное покрытие, которое обрело популярность благодаря своим преимуществам. Ведь этот материал достаточно просто укладывать, при этом у него весьма демократичная стоимость. Он имеет интересный дизайн, который гармонично вписывается в любой интерьер. При этом отличается от […]
  • Забытые полезные свойства коноплиЗабытые полезные свойства конопли Сегодня многие весьма предвзято относятся к такому удивительному растению, как конопля. Несмотря на то, что листья и соцветия этого растения содержат тетрагидроканнабинол (вещество, оказывающее психотропное воздействие), семена каннабис не содержат наркотического вещества, а полезных […]
  • Почему стоит оправиться на отдых в КисловодскПочему стоит оправиться на отдых в Кисловодск Оздоровительные туры в Кисловодск пользуются неизменной популярностью в любое время года. Здесь всегда светит солнце, даже в тот период, когда в соседних городах-курортах идут дожди. Город расположен поистине уникально, окружённый со всех сторон невысокими горами, не пропускающими […]
  • Уроки иллюстрации в школе рисования Fantasy Room КиевУроки иллюстрации в школе рисования Fantasy Room Киев Искусство создавать иллюстрации последние годы все набирает популярность не только в Украине, но и во всем мире. Ежедневно создаются и загружаются в сеть миллионы иллюстраций. Поэтому уроки иллюстрации также становятся более востребованными. В Киеве всего работает 69 арт-студий и школ […]
  • Что нужно успеть сделать перед Новым годом? Разумеется, первым делом нужно создать порядок в доме, украсить его. Плюс, купить подарки близким и важным для вас людям. А ещё – выбрать место для празднования и продумать новогодние каникулы. Только это лишь начало. О том, как правильно и что именно делать перед главным праздником […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.