Чай каркаде: всё, что важно знать о напитке

Культура, произрастающая в Восточноазиатском регионе, ценится по всему миру. А в Малайзии растение даже сделали символом государства (одним из) и поместили его на свои монеты. Чем же так примечателен чай каркаде? Вот об этом читайте далее.

Особенности чая
Основой напитка является гибискус, цветущий красными цветками насыщенного оттенка. Травянистая культура, которую ещё называют «суданской розой» неприхотлива к условиям и цветёт, в том числе, в жару или засуху. Интересно, что впервые цветки гибискуса упоминаются в Древнем Египте. Следы растения удалось обнаружить при раскопках гробниц фараонов. Это значит, что культуру применяли как часть ритуалов, а это почётно. Не исключено, что с помощью напитка уже тогда египтяне лечили недуги. И они были совершенно правы в этом.

В гибискусе есть антоцианы, которые незаменимы в создании новых тканей и сосудов человеческого тела. Проще говоря, если пить чай из этого растения, можно укрепить сосуды, а также подстраховаться от развития рака. А вот калий поддерживает в норме сердце и в целом хорошо влияет на систему работы данного органа и сосудов.

Кроме того, в лепестках можно обнаружить лимонную и аскорбиновую кислоты. Догадались, как они проявляются в напитке? Правильно, придают ему особую кислинку. Подсчитано, что в 100 гр. сухих цветков содержится около 140 мг. витамина С. Хотя гибискус не рекордсмен в этом отношении (уступает по кислости шиповнику), именно союз двух кислот делает каркаде особенным. И, конечно, не забудем упомянуть пектины: эти вещества – прекрасные чистильщики кишечника от токсинов, а вкусить их можно через лепестки, оставшиеся в результате заваривания чая.

Калейдоскоп полезных свойств
Пожалуй, ценнейшее качество напитка – присутствие в нём антиоксидантов, не просто придающих чаю рубиновый цвет, но уничтожающих свободные радикалы, которые как раз провоцируют развитие раковых клеток (о данном свойстве мы готовы повторить не один раз, потому что это правда здорово!). Здесь растение опередило прочие культуры.

Употребляя чай каркаде даже при большом количестве жирной пищи в меню, у вас вряд ли получится поправиться (здесь напиток сравним с красным сухим вином, которое в больших количествах употребляют французы). Замечено также, что после чаепитий на основе гибискуса уменьшаются воспалительные процессы в организме. А благодаря мочегонному эффекту дезинфицируются мочевыводящие пути. Хорош напиток при простуде, лихорадке.

Нельзя умолчать об ускорении обмена веществ. Именно за это, собственно, чай так любят диетологи и худеющие люди. Пища переваривается быстрее, а это позитивно сказывается на расщеплении жиров. Американские учёные, плюс ко всему, доказали, что каркаде понижает артериальное давление, что крайне полезно для гипертоников (а вот при низком давлении увлекаться чаем не стоит – чашечка иди две время от времени – это максимум).

Так как продукт считается минимально аллергенным, то есть очень редко вызывающем неприятие организма, пить его можно даже людям с пищевой аллергией. Проще говоря, напиток безопасен практически для всех, включая детей. Он не меняет гормональный фон, не запрещён при беременности. Диабетикам тоже не повредит несколько чашек красного чая в течение дня, так как никакого влияния на уровень сахара в крови не происходит.

Вопреки распространённо-ошибочному мнению о том, что напиток раздражает стенки желудка, пить его можно даже при гастрите. Главное употреблять его после еды. Просто во всём нужна мера. От порции чудесного чая вреда здоровью не будет. Скорее, сплошная польза и приятно-специфические вкусовые ощущения.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как правильно выбрать шампунь для волос? Иметь красивые волосы, излучающие здоровье — нормальное желание большинства женщин. Но, увы, не каждая из нас знает, как правильно заботиться о своих локонах, тем более что волосы каждый день испытывают самые разные воздействия (про питание, стрессы, пожалуй, можно и не говорить). […]
  • Кулинарные советыКулинарные советы У каждой хозяйки есть некоторые хитрости, которые помогают в приготовлении различных блюд. Однако следует также учитывать, что бывают не совсем верные рецепты, из-за которых желаемое блюдо не получается приготовить. Чтобы такое избежать, на сайте cookinghub.ru можно найти большое […]
  • Как выбрать трюмо в спальню?Как выбрать трюмо в спальню? Трюмо – самый изящный вид мебели, который представляет собой невысокий столик с зеркалом. Такой предмет может быть любого стиля, размера и ширины. Таким образом, можно легко подобрать подходящий вариант, который гармонично впишется в интерьер вашей спальни. Основные критерии […]
  • Глина для лица: виды и полезные свойстваГлина для лица: виды и полезные свойства Глина – натуральный продукт, с помощью которого можно избавиться от множества проблем кожи. Если вы хотите хорошо выглядеть, надолго оставаться молодой и привлекательной, глина вам в этом поможет. Глина бывает разных видов, при этом она отличается по цвету и по своим уникальным […]
  • Как выбрать колготки?Как выбрать колготки? Колготки способны красиво подчеркнуть любой образ. Однако важно их правильно выбрать. Ведь они бывают разных оттенков и фактур. Они могут отличаться по своей плотности. По этим причинам следует серьезно относиться к выбору. Также очень важно учитывать образ, к которому вы хотите […]
  • Как продлить молодость?Как продлить молодость? Победить старость может каждый. Для этого необходимо придерживаться некоторых советов. Ложиться спать следует  регулярно в одно и то же время. Такой режим поддерживает наши биологические часы и замедляет старение. Очень важно спать в темноте, которая способствует выработке гормона […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.