Чай каркаде: как правильно его выбирать, готовить и хранить

О напитке из дальних стран невероятного рубинового цвета мы уже писали. Сегодня продолжаем раскрывать тему, ведь каркаде – это именно тот дар природы, о котором можно говорить не просто часами, а целыми огромными альбомными листами. Итак, раскрываем секреты выбора, приготовления и хранения гибискуса.

5 принципов выбора

Чтобы во всей полноте, яркости, насыщенности прочувствовать вкус чая, важно выбрать его грамотно, не пытаясь сэкономить время и средства.

  • Оценивайте размеры гибискуса – чем он крупнее, тем богаче полезными веществами. Лучше остановить выбор на составе с цветками, диаметр которых будет от 10 см.
  • Лепестки должны сохранить цельность. Масса изломанных листьев – признак продукта плохого качества. Кроме того, множество заломов указывает на пересушку цветков, а это значит, что пользы в них чуть.
  • Чем насыщеннее цвет лепестков, тем выше в них содержание антоцианов. А вот блёклость говорит об обратном.
  • Хороший каркаде должен продаваться в прозрачной упаковке, чтобы можно было сразу оценить его визуально, и не в виде пакетиков.

Приготовление и хранение чая

«Суданскую розу» всяческих видов продают самыми разными порциями, фасуя чай. Ассортимент достаточно широк, так что приобретение гибискуса труда не составит. А вот хранение имеет свои особенности. Например, стоит прятать чай от прямых солнечных лучей. И предпочесть лучше банку из стекла или керамики. Крышка должна закрываться плотно. Если всё сделать правильно, наслаждаться напитком получится года три без потери его полезных свойств.

Приготовление чая

Каркаде отлично справляется с жаждой, высоким давлением и прочими проблемами со здоровьем. А чтобы проверить его пользу, просто заварите цветки описанными ниже способами.

  • Вариант первый – классический. На Востоке, подобно древним египтянам, цветки замачивают в холодной воде в пропорциях: чаяная ложка на чашку. В таком виде напиток настаивают всю ночь, чтобы утром дать ему томиться на небольшом огне минут пять. Употреблять его можно тёплым или охлаждённым с мёдом, сахаром или льдом.
  • Вариант второй — быстрый. Заварите основу в специальном чайничке, беря по чайной ложке на человека, плюс ещё одну ложку. Залитой кипятком смеси дайте настояться 10 минут, а затем пейте. Имейте в виду, что на третью заварку крепость напитка будет спадать.
  • Вариант третий – здоровый. Для сохранения аскорбиновой кислоты цветки рекомендуется заливать холодной водой, так как в кипятке она уничтожается. Спустя двое суток можно неспешно пить чудеснейший отвар.

Будьте здоровы и приятнейших вам чаепитий!

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Почему все больше девушек отдают предпочтение итальянской методике наращивания волос?Почему все больше девушек отдают предпочтение итальянской методике наращивания волос? Наращивание волос – это одна из самых популярных услуг в салонах красоты в последнее время. Длинные и густые волосы добавляют женственности и красоты, но не у всех они такие от природы. Нарастить волосы СПб можно разными методами, но самым современным и безопасным считается итальянское […]
  • она — телец, он — левГороскоп совместимости: она — телец, он — лев Вопреки распространённому мнению о том, что союз между львом-мужчиной и тельцом-женщиной нереален, такая пара может состояться, если двух людей объединяет любовь. Почему же считается, что они не могут быть вместе? Дело в том, что представители этих зодиакальных созвездий ооооочень […]
  • Детский сад на домуДетский сад на дому Знаете ли вы, что детский сад в обычной квартире можно открыть совершенно легально и это не так сложно, как кажется? Вот несколько советов для молодых родителей, которые были бы не прочь зарабатывать на уходе за детьми и одновременно держать под присмотром своего собственного […]
  • Как научиться наращивать ногти?Как научиться наращивать ногти? Женские руки всегда привлекают внимания. По этой причине большинство женщин регулярно делают маникюр, чтобы сделать свои ногти еще красивее. Сейчас появилось множество идей маникюра, который может быть сдержанным, ярким или оригинальным. Все что нужно, это определиться с тем, как вы […]
  • В поисках подходящего участка для строительства домаВ поисках подходящего участка для строительства дома Эксперты советуют начинать поиск участка, просматривая как можно больше предложений, чтобы получить представление. По мере того как наши планы становятся более конкретными, группа объявлений, которую мы учитываем, сужается. Мы отвечаем на вопросы: заинтересованы ли мы в земле в городе, […]
  • Особенности и преимущества VPNОсобенности и преимущества VPN VPN представляет собой виртуальную частную сеть. Такая технология позволяет пользователям безопасное и зашифрованное подключение к сети. Это помогает обойти любые ограничения, при этом сохраняет конфиденциальность. Таким образом, пользователь не только получит доступ к заблокированному […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.