Чай каркаде: как правильно его выбирать, готовить и хранить

О напитке из дальних стран невероятного рубинового цвета мы уже писали. Сегодня продолжаем раскрывать тему, ведь каркаде – это именно тот дар природы, о котором можно говорить не просто часами, а целыми огромными альбомными листами. Итак, раскрываем секреты выбора, приготовления и хранения гибискуса.

5 принципов выбора

Чтобы во всей полноте, яркости, насыщенности прочувствовать вкус чая, важно выбрать его грамотно, не пытаясь сэкономить время и средства.

  • Оценивайте размеры гибискуса – чем он крупнее, тем богаче полезными веществами. Лучше остановить выбор на составе с цветками, диаметр которых будет от 10 см.
  • Лепестки должны сохранить цельность. Масса изломанных листьев – признак продукта плохого качества. Кроме того, множество заломов указывает на пересушку цветков, а это значит, что пользы в них чуть.
  • Чем насыщеннее цвет лепестков, тем выше в них содержание антоцианов. А вот блёклость говорит об обратном.
  • Хороший каркаде должен продаваться в прозрачной упаковке, чтобы можно было сразу оценить его визуально, и не в виде пакетиков.

Приготовление и хранение чая

«Суданскую розу» всяческих видов продают самыми разными порциями, фасуя чай. Ассортимент достаточно широк, так что приобретение гибискуса труда не составит. А вот хранение имеет свои особенности. Например, стоит прятать чай от прямых солнечных лучей. И предпочесть лучше банку из стекла или керамики. Крышка должна закрываться плотно. Если всё сделать правильно, наслаждаться напитком получится года три без потери его полезных свойств.

Приготовление чая

Каркаде отлично справляется с жаждой, высоким давлением и прочими проблемами со здоровьем. А чтобы проверить его пользу, просто заварите цветки описанными ниже способами.

  • Вариант первый – классический. На Востоке, подобно древним египтянам, цветки замачивают в холодной воде в пропорциях: чаяная ложка на чашку. В таком виде напиток настаивают всю ночь, чтобы утром дать ему томиться на небольшом огне минут пять. Употреблять его можно тёплым или охлаждённым с мёдом, сахаром или льдом.
  • Вариант второй — быстрый. Заварите основу в специальном чайничке, беря по чайной ложке на человека, плюс ещё одну ложку. Залитой кипятком смеси дайте настояться 10 минут, а затем пейте. Имейте в виду, что на третью заварку крепость напитка будет спадать.
  • Вариант третий – здоровый. Для сохранения аскорбиновой кислоты цветки рекомендуется заливать холодной водой, так как в кипятке она уничтожается. Спустя двое суток можно неспешно пить чудеснейший отвар.

Будьте здоровы и приятнейших вам чаепитий!

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Уроки красоты: выбираем красную помаду Вот уж что-что, а красная помада будет модной во все времена. Эффектная, яркая, сексуальная – всё это о ней, той, что решилась использовать в макияже помаду красного цвета. Хотите узнать, как привлекать внимание мужчин с помощью этого гениально-простого дара косметологии и при этом не […]
  • Несколько советов по ремонту квартирыНесколько советов по ремонту квартиры Во время ремонта неизбежно возникают различные трудности, которые являются его непременными спутниками. Многих ошибок можно избежать еще на этапе предварительной подготовки. Чтобы с легкостью пройти через ремонт, важно помнить о следующем. Совет 1. Планирование - залог […]
  • Мезотерапия, как один из методов борьбы с морщинамиМезотерапия, как один из методов борьбы с морщинами В молодости первые морщины появляются в уголках глаз, где кожа самая тонкая. Проблему можно решить косметологическим путем. Например, с помощью уколов гиалуроновой кислоты, а если нужно дополнительно выровнять тон лица, вероятно, пригодится hyalax […]
  • Эффективные рецепты молодостиЭффективные рецепты молодости Каждый человек хочет как можно дольше оставаться молодым, красивым и здоровым. Многие мечтают о волшебной таблетке, которая сможет остановить процесс старения. Но существуют самые простые способы, которые помогут отдалить старость. Именно такие методы одобрены учеными. Сон по […]
  • Как выбрать салон красоты?Как выбрать салон красоты? Существует множество салонов красоты, которые предлагают женщинам широкий спектр услуг. Однако важно выбрать такой салон, в котором можно получить желаемый и качественный результат. В хорошем салоне можно найти не просто уход, а настоящий отдых и релаксацию. Критерии выбора […]
  • Преимущества Viber рассылок для бизнесаПреимущества Viber рассылок для бизнеса Viber является достаточно популярным мессенджером, благодаря которому можно переписываться с собеседниками, отправлять файлы, открывать сообщества, а также совершать рассылки. Важно отметить, что рассылки по Viber являются достаточно эффективным инструментом для продвижения своего […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *