О напитке из дальних стран невероятного рубинового цвета мы уже писали. Сегодня продолжаем раскрывать тему, ведь каркаде – это именно тот дар природы, о котором можно говорить не просто часами, а целыми огромными альбомными листами. Итак, раскрываем секреты выбора, приготовления и хранения гибискуса.
5 принципов выбора
Чтобы во всей полноте, яркости, насыщенности прочувствовать вкус чая, важно выбрать его грамотно, не пытаясь сэкономить время и средства.
- Оценивайте размеры гибискуса – чем он крупнее, тем богаче полезными веществами. Лучше остановить выбор на составе с цветками, диаметр которых будет от 10 см.
- Лепестки должны сохранить цельность. Масса изломанных листьев – признак продукта плохого качества. Кроме того, множество заломов указывает на пересушку цветков, а это значит, что пользы в них чуть.
- Чем насыщеннее цвет лепестков, тем выше в них содержание антоцианов. А вот блёклость говорит об обратном.
- Хороший каркаде должен продаваться в прозрачной упаковке, чтобы можно было сразу оценить его визуально, и не в виде пакетиков.
Приготовление и хранение чая
«Суданскую розу» всяческих видов продают самыми разными порциями, фасуя чай. Ассортимент достаточно широк, так что приобретение гибискуса труда не составит. А вот хранение имеет свои особенности. Например, стоит прятать чай от прямых солнечных лучей. И предпочесть лучше банку из стекла или керамики. Крышка должна закрываться плотно. Если всё сделать правильно, наслаждаться напитком получится года три без потери его полезных свойств.
Приготовление чая
Каркаде отлично справляется с жаждой, высоким давлением и прочими проблемами со здоровьем. А чтобы проверить его пользу, просто заварите цветки описанными ниже способами.
- Вариант первый – классический. На Востоке, подобно древним египтянам, цветки замачивают в холодной воде в пропорциях: чаяная ложка на чашку. В таком виде напиток настаивают всю ночь, чтобы утром дать ему томиться на небольшом огне минут пять. Употреблять его можно тёплым или охлаждённым с мёдом, сахаром или льдом.
- Вариант второй — быстрый. Заварите основу в специальном чайничке, беря по чайной ложке на человека, плюс ещё одну ложку. Залитой кипятком смеси дайте настояться 10 минут, а затем пейте. Имейте в виду, что на третью заварку крепость напитка будет спадать.
- Вариант третий – здоровый. Для сохранения аскорбиновой кислоты цветки рекомендуется заливать холодной водой, так как в кипятке она уничтожается. Спустя двое суток можно неспешно пить чудеснейший отвар.
Будьте здоровы и приятнейших вам чаепитий!
Рекомендуем почитать другие статьи
Где можно заказать бюджетное междугородное такси? Междугородные поездки зачастую связаны не только с большими денежными тратами, но и с различными трудностями. Например, обычное такси может довезти вас до места назначения, но на обратной дороге нужно будет ловить попутку или переплачивать за повторный выезд. Свое решение готова […]
Как выбрать букет цветов на День Учителя Приятно, когда ученики и их родители ценят труд педагогов. Ответственный подход к выбору подарка — показатель уважительного и внимательного отношения. Пожалуй, решение заказать букет цветов на День Учителя является самым распространенным. Но к выбору стоит подойти внимательно, чтобы […]
Организация кофе-брейка
Кофе-брейк представляет собой небольшой перерыв, который осуществляется на различных мероприятиях, конференциях, семинарах и деловых встречах с целью расслабиться и пообщаться в неформальной обстановке. Во время такой паузы подаются горячие и холодные напитки, а также легкие закуски. […]
Плюсы уборки квартиры от клининговой компании
Многие люди предпочитают прибегать к услугам различных клининговых компаний, так как это очень удобно. Особенно это отлично подходит людям, у которых нет времени или сил самостоятельно заниматься уборкой. Следует отметить, что в клининговой компании осуществляется профессиональная […]
Как выбрать самокат ребенку?
У многих детей катание на самокате является самым востребованным видом активного времяпровождения. Существует огромный ассортимент различных самокатов, которые отличаются по своим характеристикам и особенностям. Поэтому, чтобы купить детский самокат, необходимо определиться с подходящей […]
Как ухаживать за собой? Внешность для женщины очень важно. К сожалению, современная жизнь диктует представительницам прекрасного пола свои условия, из-за которых совершенно нет времени. Но это неправильный подход. От того насколько хорошо девушка выглядит, зависит ее внутренняя гармония. Ведь при должном уходе […]