Чай каркаде: как правильно его выбирать, готовить и хранить

О напитке из дальних стран невероятного рубинового цвета мы уже писали. Сегодня продолжаем раскрывать тему, ведь каркаде – это именно тот дар природы, о котором можно говорить не просто часами, а целыми огромными альбомными листами. Итак, раскрываем секреты выбора, приготовления и хранения гибискуса.

5 принципов выбора

Чтобы во всей полноте, яркости, насыщенности прочувствовать вкус чая, важно выбрать его грамотно, не пытаясь сэкономить время и средства.

  • Оценивайте размеры гибискуса – чем он крупнее, тем богаче полезными веществами. Лучше остановить выбор на составе с цветками, диаметр которых будет от 10 см.
  • Лепестки должны сохранить цельность. Масса изломанных листьев – признак продукта плохого качества. Кроме того, множество заломов указывает на пересушку цветков, а это значит, что пользы в них чуть.
  • Чем насыщеннее цвет лепестков, тем выше в них содержание антоцианов. А вот блёклость говорит об обратном.
  • Хороший каркаде должен продаваться в прозрачной упаковке, чтобы можно было сразу оценить его визуально, и не в виде пакетиков.

Приготовление и хранение чая

«Суданскую розу» всяческих видов продают самыми разными порциями, фасуя чай. Ассортимент достаточно широк, так что приобретение гибискуса труда не составит. А вот хранение имеет свои особенности. Например, стоит прятать чай от прямых солнечных лучей. И предпочесть лучше банку из стекла или керамики. Крышка должна закрываться плотно. Если всё сделать правильно, наслаждаться напитком получится года три без потери его полезных свойств.

Приготовление чая

Каркаде отлично справляется с жаждой, высоким давлением и прочими проблемами со здоровьем. А чтобы проверить его пользу, просто заварите цветки описанными ниже способами.

  • Вариант первый – классический. На Востоке, подобно древним египтянам, цветки замачивают в холодной воде в пропорциях: чаяная ложка на чашку. В таком виде напиток настаивают всю ночь, чтобы утром дать ему томиться на небольшом огне минут пять. Употреблять его можно тёплым или охлаждённым с мёдом, сахаром или льдом.
  • Вариант второй — быстрый. Заварите основу в специальном чайничке, беря по чайной ложке на человека, плюс ещё одну ложку. Залитой кипятком смеси дайте настояться 10 минут, а затем пейте. Имейте в виду, что на третью заварку крепость напитка будет спадать.
  • Вариант третий – здоровый. Для сохранения аскорбиновой кислоты цветки рекомендуется заливать холодной водой, так как в кипятке она уничтожается. Спустя двое суток можно неспешно пить чудеснейший отвар.

Будьте здоровы и приятнейших вам чаепитий!

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Что учитывать при выборе женского парфюма?Что учитывать при выборе женского парфюма? Парфюм является завершающим этапом идеального образа. Чтобы правильно выбрать аромат, необходимо обращать внимание на множество нюансов. Ведь женская парфюмерия достаточно разнообразна, так как предлагается большое количество духов, которые отличаются по аромату. Поэтому подбирая […]
  • Как получить алименты взрослому ребенку?Как получить алименты взрослому ребенку? Ни для кого не секрет, что алименты выплачиваются одним из родителей на содержание ребенка до наступления совершеннолетнего возраста. Однако при этом следует отметить, что существует закон, позволяющий продлить подобные выплаты до 23 лет. В частности, это касается ситуации, когда […]
  • Моторное масло — необходимость для автоМоторное масло — необходимость для авто Каждый, кто имеет свою машину, хоть раз в жизни сталкивался с заменой этой технической жидкости. Своевременно проведённая процедура — залог долгой эксплуатации авто. Тех, кто пренебрегает правилами по смене этой жидкости, в скором времени постигает участь капитального ремонта двигателя. […]
  • Как выбрать леггинсы?Как выбрать леггинсы? Леггинсы – тренд, который уже долгое время остается в моде. Ведь они достаточно практичные, при этом подчеркивают достоинства стройных ног. Леггинсы хорошо сочетаются практически с любой одеждой. Кроме того существуют разные модели, которые могут быть выполнены в различных […]
  • Гель-лак: особенности и преимущества покрытия для ногтейГель-лак: особенности и преимущества покрытия для ногтей Многие девушки предпочитают в качестве покрытия для ногтей именно гель-лак. Ведь у него множество преимуществ по сравнению с обычными лаками. С помощью гель-лака, маникюр долгое время будет неотразимым. В отличие от простого покрытия, гель-лаки имеют свои особенности. Прежде всего, […]
  • Как выбрать салон красоты?Как выбрать салон красоты? Существует множество салонов красоты, которые предлагают женщинам широкий спектр услуг. Однако важно выбрать такой салон, в котором можно получить желаемый и качественный результат. В хорошем салоне можно найти не просто уход, а настоящий отдых и релаксацию. Критерии выбора […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.