Чай каркаде: как правильно его выбирать, готовить и хранить

О напитке из дальних стран невероятного рубинового цвета мы уже писали. Сегодня продолжаем раскрывать тему, ведь каркаде – это именно тот дар природы, о котором можно говорить не просто часами, а целыми огромными альбомными листами. Итак, раскрываем секреты выбора, приготовления и хранения гибискуса.

5 принципов выбора

Чтобы во всей полноте, яркости, насыщенности прочувствовать вкус чая, важно выбрать его грамотно, не пытаясь сэкономить время и средства.

  • Оценивайте размеры гибискуса – чем он крупнее, тем богаче полезными веществами. Лучше остановить выбор на составе с цветками, диаметр которых будет от 10 см.
  • Лепестки должны сохранить цельность. Масса изломанных листьев – признак продукта плохого качества. Кроме того, множество заломов указывает на пересушку цветков, а это значит, что пользы в них чуть.
  • Чем насыщеннее цвет лепестков, тем выше в них содержание антоцианов. А вот блёклость говорит об обратном.
  • Хороший каркаде должен продаваться в прозрачной упаковке, чтобы можно было сразу оценить его визуально, и не в виде пакетиков.

Приготовление и хранение чая

«Суданскую розу» всяческих видов продают самыми разными порциями, фасуя чай. Ассортимент достаточно широк, так что приобретение гибискуса труда не составит. А вот хранение имеет свои особенности. Например, стоит прятать чай от прямых солнечных лучей. И предпочесть лучше банку из стекла или керамики. Крышка должна закрываться плотно. Если всё сделать правильно, наслаждаться напитком получится года три без потери его полезных свойств.

Приготовление чая

Каркаде отлично справляется с жаждой, высоким давлением и прочими проблемами со здоровьем. А чтобы проверить его пользу, просто заварите цветки описанными ниже способами.

  • Вариант первый – классический. На Востоке, подобно древним египтянам, цветки замачивают в холодной воде в пропорциях: чаяная ложка на чашку. В таком виде напиток настаивают всю ночь, чтобы утром дать ему томиться на небольшом огне минут пять. Употреблять его можно тёплым или охлаждённым с мёдом, сахаром или льдом.
  • Вариант второй — быстрый. Заварите основу в специальном чайничке, беря по чайной ложке на человека, плюс ещё одну ложку. Залитой кипятком смеси дайте настояться 10 минут, а затем пейте. Имейте в виду, что на третью заварку крепость напитка будет спадать.
  • Вариант третий – здоровый. Для сохранения аскорбиновой кислоты цветки рекомендуется заливать холодной водой, так как в кипятке она уничтожается. Спустя двое суток можно неспешно пить чудеснейший отвар.

Будьте здоровы и приятнейших вам чаепитий!

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Выпадение волос: причины и лечение Стали волноваться из-за большого количества волос, обнаруживаемых каждый день на расчёске? Подождите бить тревогу. По словам специалистов, терять до сотни волосков каждый день – это нормально. Таким образом происходит их обновление (к слову, омертвевшую кожу тела мы тоже постоянно […]
  • Натяжные потолки: виды и преимуществаНатяжные потолки: виды и преимущества Если хочется сделать что-то необычное в помещении, в этом случае отлично подходят натяжной потолок, ведь он смотрится красиво, стильно и весьма оригинально. Следует отметить, что у него множество достоинств. Поскольку существует большое количество разнообразных вариантов, у многих людей […]
  • Как правильно выбирать одежду полным девушкам? Выглядеть модно и привлекательно можно вне зависимости от возраста и типа фигуры. Ведь при помощи правильно подобранной одежды можно отлично скрывать недостатки, при этом подчеркивать достоинства. Как сделать бедра более узкими? У полных девушек обычно объемные бедра. При зрительном […]
  • Нужен ли контроль за пульсом во время тренировки?Нужен ли контроль за пульсом во время тренировки? При выполнении различных спортивных занятий необходимо в обязательном порядке следить за пульсом. Все дело в том, что под этим показателем подразумевается частота сердечных сокращений, распространяющихся по стенкам сосудов. Нормальным показателем можно считать пульс в пределах от 60 до […]
  • Преимущества Боди-массажаПреимущества Боди-массажа Различные массажные техники обладают полезными свойствами,  благодаря которым можно почувствовать себя гораздо лучше. Одним из самых популярных и наиболее предпочитаемых видов массажа является боди-массаж, у которого много неоспоримых достоинств. С помощью такого массажа можно отлично […]
  • MotoExpo 2019 — iXS представляет мотоциклетную моду из ШвейцарииMotoExpo 2019 — iXS представляет мотоциклетную моду из Швейцарии Более 100 лет назад начало было положено как велосипедный сервис, сейчас компания развивается и насчитывает восемь независимых компаний. Основы бизнеса были заложены в 1966 году, когда Hostettler AG стала генеральным импортером Yamaha в Швейцарии. iXS Motorcycle Fashion была основана в […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.