Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как выбрать жалюзи в квартиру?Как выбрать жалюзи в квартиру? Жалюзи – отличный способ защитить комнату от солнечных лучей и посторонних взглядов. Такой вид штор занимает немного пространства, при этом прекрасно справляется со своими функциями. Жалюзи обладают достаточно привлекательным внешним видом. Многие люди предпочитают горизонтальные жалюзи […]
  • 10 причин, почему у вас ничего не получается10 причин, почему у вас ничего не получается  Неуспех — это нормальное жизненное явление. Провалы случаются со всеми. Но если вы думаете о себе как о патологическом неудачнике, который не может добиться желаемого, что-то тут не то. И причина не в других, не в мире, а в вас самих. Только вам под силу выйти из круга неудач, […]
  • Как правильно выбрать шампунь для волос? Иметь красивые волосы, излучающие здоровье — нормальное желание большинства женщин. Но, увы, не каждая из нас знает, как правильно заботиться о своих локонах, тем более что волосы каждый день испытывают самые разные воздействия (про питание, стрессы, пожалуй, можно и не говорить). […]
  • 15 продуктов для женского здоровья Уже давно не является секретом то, что от нашего питания зависит все здоровье в целом. Чтобы быть красивой, нужно быть здоровой. Вот и весь секрет красоты. Существуют 10 продуктов для женского здоровья, которые обязательно нужно включить в свой рацион каждой женщине. На самом деле 15 […]
  • Профессиональный уход в доме престарелых «РенаМед»Профессиональный уход в доме престарелых «РенаМед» Уход за пожилыми людьми требует очень серьезного подхода. Важно обязательно проявлять терпение и находить контакт с человеком. К сожалению, не у всех детей и внуков есть достаточно времени для ухода за пожилыми родственниками, у которых инвалидность или другие значительные проблемы со […]
  • Как подобрать свадебное платье по фигуре?Как подобрать свадебное платье по фигуре? Счастливый, необыкновенный и волнительный день свадьбы каждой невесте хочется провести идеально. Для этого нужно подобрать удобное и красивое свадебное платье, которое подчеркнет плюсы фигуры и удачно завуалирует недостатки. Чтобы правильно определить нужный фасон одеяния, следует […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *