Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Польза эфирных масел для волосПольза эфирных масел для волос Даже самые здоровые волосы нуждаются в постоянном уходе. Несмотря на то, что множество компаний предлагают профессиональную косметику, с помощью которой можно ухаживать за волосами, существуют натуральные средства, а именно эфирные масла. Каждое эфирное масло обладает своими […]
  • 15 потрясающих ёлок в стиле «hand made» Новый год совсем рядом, так что пора превратиться в творцов и заняться украшением пространства. Конечно, главный зимний праздник не обходится без ёлочки. Особенно, если в доме есть дети. Да и взрослым наверняка будет по душе атмосфера сказки, чудес, которую дарит один только взгляд на […]
  • Преимущества профессиональной косметики для волосПреимущества профессиональной косметики для волос Чтобы сохранить состояние красивых волос, а также значительно улучшить их вид, следует использовать качественную профессиональную косметику. Ведь в профессиональных средствах содержатся эффективные компоненты, которые направлены на быстрое решение проблем с волосами. Особенно важно […]
  • ранний подъёмРанний подъём: почему это полезно? Все мы слышим и читаем, что ранний подъём — это залог успеха, что миллионеры не спят долго, и, наконец, вспоминаем фразу: «Кто рано встаёт...». И ведь всё это вполне логично: у ранних «пташек» гораздо больше времени в сутках на всякие великие (и не очень) дела, нежели у тех, кто любит […]
  • Модная одежда для дома Будь вы хоть трижды бизнес-леди, трудоголиком, супер-деловой женщиной, находиться дома, пусть и время от времени, необходимо. Ну а как выглядеть при этом? Если вы задаётесь этим вопросом и вам нравится даже в своём «гнёздышке» быть аккуратно-стильной, наша тема для вас. На этот раз […]
  • Как выглядеть ухоженной? Получать удовольствие от своей внешности – не миф, а реальность. Если научиться ухаживать за собой. Для этого не нужно тратиться на косметологов и дорогие средства, быть красоткой от природы или знаменитой моделью. Всё проще. На этот раз рассказываем, как обрести неповторимый шарм и […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.