Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Лучшие аксессуары для кухниЛучшие аксессуары для кухни Кухонные аксессуары бывают различных видов. Они предназначены для эффективного повышения функциональности кухни. С помощью этих атрибутов можно значительно упростить жизнь при приготовлении пищи. Благодаря таким приспособлениям можно отлично благоустроить и преобразить […]
  • Как выбрать гель-лак?Как выбрать гель-лак? Чтобы правильно выбрать гель-лак, необходимо при выборе обращать внимание на определенные факторы. В первую очередь важно подобрать подходящий оттенок, плотность пигмента и структуру. Предпочтение следует отдать профессиональному покрытию. Выбрать качественные гель-лаки можно в […]
  • Кроссовки найк: основные преимуществаКроссовки найк: основные преимущества При выборе обуви люди часто обращают внимание на внешний вид. Но в первую очередь обувь должна быть удобной и обязательно подходить по размеру. Выбирая спортивную обувь, многие предпочитают именно кроссовки найк , так как этот бренд […]
  • Салон красоты «Эволюция»Салон красоты «Эволюция» Салон красоты Эволюция предлагает большой спектр парикмахерских услуг, а также косметологических услуг. Основное преимущество салона - доступность услуг для клиентов за счёт низких цен. Где находится салон красоты Салон красоты Эволюция расположен в городе Самара. Каждый специалист […]
  • Выбор ресторанаВыбор ресторана Выбор и посещение ресторана часто представляет собой непростое задание. И всегда эта задача означает, что у вас есть определенная цель – деловая встреча, свидание, дружеская встреча. Это может быть также просто желание получения гастрономического удовольствия от блюда, перекус или просто […]
  • 3 шага к идеальной фигуре3 шага к идеальной фигуре Если соблюдать всего лишь три простых шага, можно достаточно быстро обрести идеальную фигуру. Придерживаясь простых правил можно быть все время стройной и забыть про лишние килограммы. Для этого не нужно морить себя голодом, а также сидеть на строгих диетах. Во-первых, это […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.