Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • 9 впечатляющих подарков на Новый год Вопреки мнению многих о том, что подарок – это не самая важная часть праздника, наверняка никто не откажется от презента (в том числе те самые многие). Тем более если сюрприз не банальный и ожидаемый, а оригинален на все 100%. Открывайте кошельки и готовьтесь удивлять друзей с близкими […]
  • Как научиться рано вставать?   Многие хотели бы вставать рано, но не у всех это получается. Ранее пробуждение имеет множество преимуществ. Появляется много свободного времени, чтобы сделать те дела, которые вечно откладываются на потом. Да и вообще ранние подъемы служат отличному настроению в течение […]
  • Что нужно знать об оттенках ароматов в парфюмеЧто нужно знать об оттенках ароматов в парфюме Качественный парфюм как для женщины так и для мужчины всегда считался определенной изюминкой, дополняющей образ. Даже один взбрызг из любимого флакончика придает уверенность на целый день. Однако важно уметь правильно подобрать аромат, который бы идеально подходит именно вам. […]
  • Бета Глюкан: полезные свойстваБета Глюкан: полезные свойства Бета глюкан является эффективным иммуномодулирующим агентом, который помогает при различных болезнях и патологических состояний организма. Бета глюкан представляет собой биологически активное вещество, которое способно воздействовать одновременно на все 12 органов систем. Приобрести […]
  • Организация кофе-брейкаОрганизация кофе-брейка Кофе-брейк представляет собой небольшой перерыв, который осуществляется на различных мероприятиях, конференциях, семинарах и деловых встречах с целью расслабиться и пообщаться в неформальной обстановке. Во время такой паузы подаются горячие и холодные напитки, а также легкие закуски. […]
  • Модный педикюр 2018-2019: идеи дизайна, фотоМодный педикюр 2018-2019: идеи дизайна, фото Красота женщины заключается в ее ухоженности. Красивые и ухоженные ногти позволяют подчеркнуть женскую красоту. Принято украшать не только ногти на руках, но и на ногах. Таким образом, весь образ смотрится гармоничным и выдержанным в определенном стиле. Красивый педикюр актуален в любое […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.