Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.
Горький шоколад — он какой?
Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.
Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.
7 полезностей
Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:
- за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит много умственных сил (к слову, писатели могут смело вдохновляться именно этим продуктом);
- управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
- укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
- благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
- снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
- позитивно сказывается на уровне холестерина;
- флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.
7 табу
Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).
Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.
Рекомендуем почитать другие статьи
Можно ли наточить ножи мясорубки в домашних условиях? С помощью мясорубки практически каждая хозяйка может приготовить вкусные котлеты и другие блюда из измельченного мяса. Чтобы при работе с этим приспособлением не возникало проблем, его ножи должны быть достаточно острыми. К сожалению, со временем они теряют свои режущие способности, […]
Как правильно выбирать одежду полным девушкам? Выглядеть модно и привлекательно можно вне зависимости от возраста и типа фигуры. Ведь при помощи правильно подобранной одежды можно отлично скрывать недостатки, при этом подчеркивать достоинства.
Как сделать бедра более узкими?
У полных девушек обычно объемные бедра. При зрительном […]
Витамины восстанавливающие суставы и хрящи у спортсменов, какие вещества должны быть в их составе
Во время занятий спортом у людей довольно часто возникают травмы. После тренировок спортсменам не дают покоя болевые ощущения. Они появляются из-за повышенных физических нагрузок, сказывающихся отрицательно на состоянии связок и хрящей. Если не проводится должная профилактика, спортсмен […]
Травяной чай: особенности и свойства Чай – напиток с многовековой историей и практикой применения. Особое место среди чаёв занимают травяные, ведь они тысячи лет используются как средства оздоровления организма. И хотя травяной чай только условно относится к напиткам, созданным из плодов чайного куста, как его ни назови, на […]
Как подобрать правильно обувь под джинсы
Джинсы можно смело называть самой популярной одеждой как у женщин, так и у мужчин. Но если представители сильной половины человечества особо не заморачиваются с сочетаемостью одежды и обуви, то прекрасные дамы каждое утро ломают голову “А что же мне надеть”. В этой статье современный […]
Как укрепить иммунитет нетрадиционными способами? Давно и верно подтверждено, что наше здоровье связано с эмоциональным и душевным состоянием. Проще говоря, позитивно влиять на самочувствие и становиться активней можно за счёт самых простых, приятных способов и без всевозможных лекарств. На этот раз рассказываем о сексе, медитации и […]