Антикризисное управление салоном красоты

Трёхшаговый алгоритм для предупреждения кризиса и нивелирования его последствий

Шаг 1: аудит бизнеса.

В маркетинге существуют отработанные модели оценки воздействия бизнеса на клиентов: «4P», «5P», «7P». Для бьюти-сферы применима модель «9P»:

• product (продукт);
• price (цена);
• place (место оказания услуг);
• people (пространство);
• promotion (продвижение);
• processes (процессы);
• pecuniary/physical evidence (материально выраженное обеспечение);
• personnel (персонал);
• partnership (партнёры).

Шаг 2: выработка системы раннего предупреждения проблем.

При выявлении проблем в одном из вышеперечисленных «P» предпринимателю следует задуматься и начать действовать, продумав план реагирования. Так, держать удар поможет гибкое ценообразование: разделение прейскуранта на несколько разделов, включая антикризисный (или акционный). Эти услуги обычно не идут в вашем салоне, или же включают в себя новинки и перебиваемые конкурентами услуги. Отправьте персонал на повышение квалификации и вложитесь в прохождене курса для руководителей салонов красоты онлайн.

Шаг 3: следование кризисному плану, если избежать кризиса не удалось.

О том, как преодолевать кризисные последствия, см. наши советы ниже.

Внедряйте и активно обкатывайте программы лояльности

Во время кризиса клиенты меньше и реже пользуются услугами салонов красоты, и привлечь их стоит именно удобной бонусной программой. Нельзя просто так снизить цены: у посетителей возникнет впечатление, что в организации упало качество, а потом будет сложно вернуть цены на старый уровень. Программы лояльности могут быть разными: накопительные скидки, подарочные услуги (например, на день рождения), дисконтные карты и т. п. — всё это практически не требует затрат от предпринимателя.

Ищите способы сокращения издержек

• В первое время вам очень помогут поставщики, сдерживающие цены.
• Не стесняйтесь обращаться к аналогам от других производителей с более низкой стоимостью. Здесь имеет смысл обратить внимание на корейские бренды и в особенности на итальянские (последние радуют низкими ценами).
• Исключите менее значимые процедуры для снижения цен более значимых услуг. Например, в комплексной программе окрашивания волос можно изъять процедуру ухода, оставив мытьё, массаж, восстановление и пр. Оглашать изменение в перечне процедур окрашивания необязательно.
• Исключите непопулярные услуги, таким образом вы сэкономите на покупке и хранении косметики под них.
• Попробуйте договориться о снижении арендной платы (это очень актуально для ТЦ и БЦ).
• Если при прочих равных условиях и одинаковой арендной плате вы сможете переехать на улицу с высокой пешеходной проходимостью, не упускайте эту возможность.