Как выбрать кухонную посуду?

При выборе посуды для кухни важно знать, на что необходимо обращать внимание. Ведь посуда должна быть не только красивой, но и надежной. Особенно это касается посуды для приготовления различных блюд. Можно выгодно приобрести качественную посуду оптом в Украине по доступным ценам.

На что следует обратить внимание?

В первую очередь важно смотреть на качество, ведь от этого зависит вкус приготовленной еды. Покупая кастрюлю и сковороду нужно учитывать не только внешний вид, но и необходимый объем, а также диаметр. Не менее важно определиться с материалом.

Какой материал выбрать?

Современная посуда изготавливается из:

  • чугуна;
  • эмали;
  • жаропрочного стекла;
  • пластика;
  • керамики.

 Чугунная посуда

Такая посуда считается прочной, у нее весьма длительный срок эксплуатации.  Поскольку у чугуна низкая теплопроводность, посуда из этого материала нагревается медленно. Однако благодаря этому происходит равномерное распределение тепла. Посуда из чугуна отлично подходит для блюд, готовка которых занимает много времени. В основном, можно использовать для плова, тушения мяса, овощей и птицы. На чугунной сковороде хорошо готовятся блины и разные виды блюд. Чугун устойчив к царапинам, деформациям и потускнению. Но поскольку этот материал со временем может поржаветь, после мытья его необходимо тщательно вытирать.

Посуда из алюминия

Алюминиевые кастрюли облают легкостью и долговечностью. К тому же, стоят они недорого. Благодаря высокой теплопроводности материала, еда готовится очень быстро. В такой кастрюле удобно кипятить молоко, варить каши и овощи. Такая посуда не рекомендуется для тушения, приготовления борщей и хранения пищи. Следует учитывать, что этот металл очень мягкий. Со временем поверхность алюминиевой посуды может соскребаться, а тонкие стенки деформироваться.

Посуда из стекла

Из стекла могут быть изготовлены сковороды, кастрюли, чайники и другие предметы. Они выглядят красиво. Стекло обладает огнеупорными свойствами. При этом материал не вступает в контакт с пищей. За посудой легко ухаживать, она не накапливает накипи. Поскольку у нее низкая теплопроводность, пища в ней медленнее остывает.

Пластик

Пластиковая посуда является недорогой, но очень многофункциональной. Ее легко хранить. Только она не подходит для приготовления. Ее предназначение заключается в том, чтобы хранить, транспортировать или разогревать пищу в микроволновке.

Керамика

Керамическая посуда относится к элитному классу. В такой посуде намного дольше сохраняется аромат приготовленного блюда. У посуды из керамики плохая теплопроводность. Благодаря этому, продукты сохраняют полезные вещества, так как не подвергаются мощной тепловой обработке. При неаккуратном обращении, такую посуду легко разбить, ведь керамика не считается прочным материалом.

Как выбрать посуду из стали?

Существует много посуды, которые изготовлены из нержавеющей стали. При выборе такой посуды необходимо придерживаться некоторых принципов, а именно учитывать:

  • Название стали;
  • Дно;
  • Ручки;
  • Дополнительные элементы.

Сталь

Обычно всегда на упаковке указывается название стали. Если ничего не написано, следует быть осторожными, так как неизвестно из какого материала изготовлен предмет. Ведь бывают токсичные материалы, которые не пригодны для приготовления еды. Для такой цели используется медицинская сталь 18/10, так как она обладает нейтральными свойствами к продуктам и не оказывает влияния на вкус пищи.

Основание

Что касается дна, здесь следует иметь в виду, что есть варианты с утолщенным многослойным основанием. Благодаря этому у посуды появляется тяжесть. «Толстое» дно гарантирует долговечность и скорость приготовления. У такого основания нет проблем с разрушением посуды.

Комфорт

Посуда должна быть удобной, а это можно добиться с помощью ручек. Чтобы снять с плиты кастрюлю с металлическими ручками, необходимо использовать прихватки. Но без них можно обойтись, если у посуды будут силиконовые вставки.

Дополнительные элементы

Эти мелочи необязательны, но с ними может быть еще удобнее. В качестве таких элементов могут быть носики, отверстия, которые подходят для слива жидкости. Могут быть также другие детали, которые позволят складывать или подвешивать посуду для удобного хранения.

Каждая посуда имеет свои достоинства и недостатки. Поэтому невозможно приобрести один тип посуды на все случаи жизни. Для приготовления разных блюд требуется посуда, которая изготовлена из подходящего материала.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Швейная фурнитура и аксессуары оптом и в розницу в УкраинеШвейная фурнитура и аксессуары оптом и в розницу в Украине Сегодня шитье выполняется вручную или на швейной машине. Электрическое оборудование делает процесс быстрым и эффективным. Помимо одежды, шитье используется для изготовления стеганых одеял, покрывал из слоев и кусочков ткани, утепленных ватином. Одеяла можно декорировать, используя […]
  • Hepcmed (Хепсмед):  пусть печень заработает с новой силойHepcmed (Хепсмед): пусть печень заработает с новой силой Средство против вирусов Hepcmed tablets (Хепсмед) эффективно от различных вирионов (вирусных частиц), что подтверждено научными исследованиям. Препарат Hepcmed нормализует работу печени, выводит токсины и регулирует уровень ферментов. Улучшает функционирование ЖКТ, обеспечивает […]
  • В каких случаях сухой корм может навредить собаке?В каких случаях сухой корм может навредить собаке? Сухой корм предназначен не только для утоления голода собаки, но и для полноценного развития домашнего животного. Производители попросту не могут поставлять на рынок опасную еду, так как качество контролируется строгими нормами. Однако в некоторых случаях пища может представлять угрозу […]
  • Новый 2018 год. В чем, где и как встречать, что приготовить?Новый 2018 год. В чем, где и как встречать, что приготовить? Приближается долгожданный праздник. Новый год ждут взрослые и дети, ведь в волшебную ночь сбываются все мечты. Сам праздник ассоциируется с красивой зимней сказкой. Хочется встретить и отметить его так, как положено. Помимо долгожданного 31 декабря и 1 января, у всех появляются хлопоты. […]
  • Выпадение волос: причины и лечение Стали волноваться из-за большого количества волос, обнаруживаемых каждый день на расчёске? Подождите бить тревогу. По словам специалистов, терять до сотни волосков каждый день – это нормально. Таким образом происходит их обновление (к слову, омертвевшую кожу тела мы тоже постоянно […]
  • Гель-лаки PNB: преимущества и особенностиГель-лаки PNB: преимущества и особенности Для многих девушек очень важно, чтобы маникюр был красивым, стойким и аккуратным. Для этих целей отлично подходят гель-лаки PNB. С их помощью можно создать действительно очень качественный маникюр и педикюр. Поскольку они содержат уникальные свойства, обеспечивается яркий и стильный […]
Продажа дипломов под ключ Одинцово. Если вы закажете http://maindiplom.com/ диплом в нашем магазине, он в принципе сможет решить любую проблему, которая существует только сегодня. Выберите более простое качество, и «сфера при

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.