Сувлаки из курицы

Вкуснейшее блюдо греческие сувлаки можно приготовить самостоятельно. Существует большое количество рецептов. Обычно для этого блюда чаще всего используют свинину. Однако можно готовить практически из любого мяса. В этой статье рассмотрим приготовление сувлаков из курицы.

Рецепт сувлаки из курицы

В рецепт питы входят следующие ингредиенты:

  • 2,5 ст. л. муки;
  • 1 ст.л. сухих дрожжей;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 250 мл теплой воды.

Для сувлаков понадобятся:

  • 500 г куриного мяса;
  • белый винный уксус (1 ч.л.);
  • 1 шт. луковицы;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление питы

Питу можно приобрести готовую, но если у вас есть время и желание, ее можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо в миску налить 100 мл теплой воды и растворить в ней сухие дрожжи. После чего можно добавить сахар, все перемешать и оставить на 15 минут. Как только появится пышная «шапка», нужно вылить дрожжи в кастрюлю и посолить по вкусу. Затем необходимо добавить оставшуюся воду и постепенно высыпать муку. В результате должно получиться однородное тесто, которое нужно смазать оливковым маслом для гладкости. Полученную массу необходимо завернуть в пищевую пленку и убрать на 1,5 часа в теплое место. За это время тесто должно подойти и увеличиться в объеме.

После этого, его нужно тщательно вымесить и разделить на небольшие шарики, которые важно раскатать в тонкие пласты. Лепешки следует накрыть полотенцем и дать им время, чтобы они хорошо поднялись. В это время нужно разогреть духовку до 250 градусов. После того как она хорошо прогреется, можно выпекать полученные лепешки на сухом противне. Каждая лепешка готовится в течение 5 минут. Их готовность можно определить по виду, а именно должен быть заметен еле выраженный золотистый цвет. Также они должны раздуться как шарики.

Приготовление сувлаков

Мясо нужно нарезать на тонкие кусочки и как следует отбить. Затем их необходимо переложить в посуду, в которой вы будете их мариновать. На этом этапе важно заправить их приправой и полить оливковым маслом. После этого надо добавить порезанный репчатый лук, соль и уксус. Мариновать куриное мясо необходимо около 3 часов. Обжаривание происходит на сухой сковороде без масла. Мясо должно хорошо подрумяниться.

Приготовленные кусочки нужно выложить на питу и завернуть. Есть другой вариант, при котором вы можете просто замариновать мясо, затем нанизать их на шпажки и запечь в духовке.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Почему выгодно покупать одежду у российских производителейПочему выгодно покупать одежду у российских производителей Могут ли в России производить хорошую одежду? Многие производители доказали это на реальных предметах гардероба! Желание стать обладателем хорошей и качественной одежды посещают каждую женщину. Однако раньше для достижения данной цели необходимо было тратить большие деньги. Ведь […]
  • Как экономить на шопинге в интернете? В последнее время многие предпочитают покупать различные вещи в интернете. Ведь интернет значительно экономит время. Онлайн шопинг имеет массу преимуществ. Но самое важное, что нужно освоить, собираясь совершать покупки через интернет-магазины, это научиться экономить. В первую очередь […]
  • Корейская программа по уходу за кожейКорейская программа по уходу за кожей Кореянки славятся чистой светящейся кожей. Хотите такую же? Вам понадобится уникальный режим ухода, требующий чуть больше времени, чем обычная процедура, но результат того стоит. Разобравшись с используемыми стадиями, вы сможете приспособить их для себя - в точном соответствии с […]
  • Вкусные блюда по уникальным рецептамВкусные блюда по уникальным рецептам Услуга по доставке различных блюд пользуется огромным спросом, так как это очень удобно. Существует сервис, который предлагает самые лучшие шашлыки, которые приготовлены по традиционным кавказским рецептам. В шашлычной «Шашлык №1» можно заказывать блюда на завтрак, обед и ужин, а также […]
  • Как подобрать ремешок для Apple Watch?Как подобрать ремешок для Apple Watch? Постоянно выпускаются новые модели Apple Watch, которые стали востребованными среди многих людей. Ведь такие устройства обладают уникальными функциями, благодаря которым можно совершать звонки, слушать музыку, измерять пульс и т.д. При этом часы стильно смотрятся, их можно смело носить […]
  • Как ухаживать за кожей вокруг глаз? Чтобы выглядеть всегда потрясающе, нужно ухаживать за кожей вокруг глаз. Ведь эта область достаточно чувствительная и самая нежная. Чтобы избавиться от темных кругов, мешков под глазами и морщин, нужно всего лишь соблюдать самые важные правила по уходу. Для ухода за кожей вокруг глаз […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.