0

Как выбрать кухонную посуду?

Дом
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

При выборе посуды для кухни важно знать, на что необходимо обращать внимание. Ведь посуда должна быть не только красивой, но и надежной. Особенно это касается посуды для приготовления различных блюд. Можно выгодно приобрести качественную посуду оптом в Украине по доступным ценам.

На что следует обратить внимание?

В первую очередь важно смотреть на качество, ведь от этого зависит вкус приготовленной еды. Покупая кастрюлю и сковороду нужно учитывать не только внешний вид, но и необходимый объем, а также диаметр. Не менее важно определиться с материалом.

Какой материал выбрать?

Современная посуда изготавливается из:

  • чугуна;
  • эмали;
  • жаропрочного стекла;
  • пластика;
  • керамики.

 Чугунная посуда

Такая посуда считается прочной, у нее весьма длительный срок эксплуатации.  Поскольку у чугуна низкая теплопроводность, посуда из этого материала нагревается медленно. Однако благодаря этому происходит равномерное распределение тепла. Посуда из чугуна отлично подходит для блюд, готовка которых занимает много времени. В основном, можно использовать для плова, тушения мяса, овощей и птицы. На чугунной сковороде хорошо готовятся блины и разные виды блюд. Чугун устойчив к царапинам, деформациям и потускнению. Но поскольку этот материал со временем может поржаветь, после мытья его необходимо тщательно вытирать.

Посуда из алюминия

Алюминиевые кастрюли облают легкостью и долговечностью. К тому же, стоят они недорого. Благодаря высокой теплопроводности материала, еда готовится очень быстро. В такой кастрюле удобно кипятить молоко, варить каши и овощи. Такая посуда не рекомендуется для тушения, приготовления борщей и хранения пищи. Следует учитывать, что этот металл очень мягкий. Со временем поверхность алюминиевой посуды может соскребаться, а тонкие стенки деформироваться.

Посуда из стекла

Из стекла могут быть изготовлены сковороды, кастрюли, чайники и другие предметы. Они выглядят красиво. Стекло обладает огнеупорными свойствами. При этом материал не вступает в контакт с пищей. За посудой легко ухаживать, она не накапливает накипи. Поскольку у нее низкая теплопроводность, пища в ней медленнее остывает.

Пластик

Пластиковая посуда является недорогой, но очень многофункциональной. Ее легко хранить. Только она не подходит для приготовления. Ее предназначение заключается в том, чтобы хранить, транспортировать или разогревать пищу в микроволновке.

Керамика

Керамическая посуда относится к элитному классу. В такой посуде намного дольше сохраняется аромат приготовленного блюда. У посуды из керамики плохая теплопроводность. Благодаря этому, продукты сохраняют полезные вещества, так как не подвергаются мощной тепловой обработке. При неаккуратном обращении, такую посуду легко разбить, ведь керамика не считается прочным материалом.

Как выбрать посуду из стали?

Существует много посуды, которые изготовлены из нержавеющей стали. При выборе такой посуды необходимо придерживаться некоторых принципов, а именно учитывать:

  • Название стали;
  • Дно;
  • Ручки;
  • Дополнительные элементы.

Сталь

Обычно всегда на упаковке указывается название стали. Если ничего не написано, следует быть осторожными, так как неизвестно из какого материала изготовлен предмет. Ведь бывают токсичные материалы, которые не пригодны для приготовления еды. Для такой цели используется медицинская сталь 18/10, так как она обладает нейтральными свойствами к продуктам и не оказывает влияния на вкус пищи.

Основание

Что касается дна, здесь следует иметь в виду, что есть варианты с утолщенным многослойным основанием. Благодаря этому у посуды появляется тяжесть. «Толстое» дно гарантирует долговечность и скорость приготовления. У такого основания нет проблем с разрушением посуды.

Комфорт

Посуда должна быть удобной, а это можно добиться с помощью ручек. Чтобы снять с плиты кастрюлю с металлическими ручками, необходимо использовать прихватки. Но без них можно обойтись, если у посуды будут силиконовые вставки.

Дополнительные элементы

Эти мелочи необязательны, но с ними может быть еще удобнее. В качестве таких элементов могут быть носики, отверстия, которые подходят для слива жидкости. Могут быть также другие детали, которые позволят складывать или подвешивать посуду для удобного хранения.

Каждая посуда имеет свои достоинства и недостатки. Поэтому невозможно приобрести один тип посуды на все случаи жизни. Для приготовления разных блюд требуется посуда, которая изготовлена из подходящего материала.

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как создать гармонию в своем доме? Многие не знают, что нужно для создания гармонии в своем доме. Недостаточно купить красивые вещи, прежде всего, они должны сочетаться со всем, что окружает помещение. Здесь важно не перестараться, выбрать правильные оттенки, с помощью которых в вашем доме будет находиться уютно и […]
  • Как оформить интерьер стильно и оригинально? Вам надоело однообразие в вашем интерьере, вы хотите каких-то перемен или вам нужно красиво оформить комнату к празднику? Есть отличное решение в виде меловых досок, которые отлично меняют помещение, приносят нотки оригинальности и необычности, что очень хорошо влияет на любой стиль […]
  • Как чистить мягкую мебель? Каждая мягкая мебель может со временем нуждаться в чистке. Ведь пыль и различные бактерии вызывают необходимость в обязательном проведении чистки. Можно воспользоваться домашними способами. Многие используют пылесос, но он не всегда справляется с нужными задачами. Ведь очищается только […]
  • Как выбрать кухонный стол? Обеденный стол является важным элементом для каждой кухни. Важно правильно выбрать стол для кухни, ведь он должен в первую очередь подходить к кухонному интерьеру. Кроме того, за ним должно быть удобно и комфортно сидеть. Для этого нужно при выборе учитывать определенные […]
  • Керамическая плитка в интерьере Керамическая плитка прекрасно подходит для любого интерьера. Если вы хотите, чтобы интерьер вашего дома был красивый и современный, можно выбрать керамическую плитку любого дизайна. Ведь существует большое количество вариантов, которые могут быть сделаны для разного стиля […]
  • Собака или кошка? Кого лучше завести? Вы хотите приобрести домашнего питомца? Но не знаете, кого лучше завести, кошку или собаку. При выборе животного нужно учитывать много фактором, в том числе ваш образ жизни, психологический склад и мнение членов вашей семьи. У кошки и у собаки есть свои плюсы и минусы, о которых мы […]
0
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика