Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Эффективные рецепты молодостиЭффективные рецепты молодости Каждый человек хочет как можно дольше оставаться молодым, красивым и здоровым. Многие мечтают о волшебной таблетке, которая сможет остановить процесс старения. Но существуют самые простые способы, которые помогут отдалить старость. Именно такие методы одобрены учеными. Сон по […]
  • Как создать комфорт в салоне автомобиля?Как создать комфорт в салоне автомобиля? Очень важно в салоне автомобиля создать удобные и комфортные условия для водителя и пассажиров, так как от этого зависит безопасность. Для этого существует множество полезных аксессуаров, которые необходимо подбирать индивидуально, обязательно учитывая при этом свои […]
  • Гороскоп для двоих: она — скорпион, он — рыбы Союз этих двух половинок звёздам кажется идеальным. Что ж, вероятно, им виднее (они всё же высоко). Чем же так хорошо партнёрство этой парочки? Прежде всего, отметим, что они находятся в одной стихии — оба знака водные. Им легче, чем остальным, сходиться и жить рядом. Об остальных […]
  • Вкусная запеканка из творогаВкусная запеканка из творога Творожная запеканка многим знакома с детства. Это очень вкусный и полезный десерт, приготовление которого не занимает много времени. Следует отметить, что запеканка из творога отлично подходит вместо торта на любой праздник. Это блюдо готовится очень быстро и просто. Как приготовить […]
  • Как правильно и красиво накрасить ногти? Женские руки никогда не остаются без внимания, поэтому важно, чтобы ногти были безупречными. Ухоженные, красивые ногти делают женщину аккуратной и стильной. С помощью цвета лака можно дополнить образ, придав ему особую изюминку. Но, накрасить красиво ногти не является легкой задачей. […]
  • Операция по увеличению груди: возможность изменить жизньОперация по увеличению груди: возможность изменить жизнь Современные медицинские способы предлагают множество решений, благодаря которым можно внести любые изменения в своей внешности. Многие женщины нашли для себя решение в виде маммопластики, благодаря которой можно увеличить грудь до желаемого размера. Такая операция позволяет каждой […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.