Горький шоколад: польза и вред

Какой сладкий продукт шоколадного производства вы предпочитаете: пористый, молочный, белый или горький? Если вы принадлежите к меньшинству, то есть чаще всего выбираете последний вид продукта, мы за вас рады! Правильно делаете, ведь полезность горького шоколада доказана давно и прочно. Подробности раскрываем в статье.

Горький шоколад — он какой?

Выбирая шоколадку, конечно, не поленитесь прочитать состав на обёртке. Важно, чтобы какао в горько-сладком продукте было как можно больше. Обычно это 72%, что считается нормой. В настоящем шоколаде данного вида не только много какао, но нет никакой начинки, к тому же продукт не оставляет после себя кислого послевкусия.

Хороший шоколад не имеет белого налёта (налёт говорит о том, что продукт «старый»), тает во рту быстро-быстро. Плюс, в нём есть от 33% какао-масла (совсем нет пальмового или всего 5%) и 55% сухого остатка какао.

7 полезностей

Стоит сказать, что полезность продукта проявляется только если вы кушаете его по чуть-чуть, то есть примерно по четвертинке плитки (около 25 г. в день). Теперь о пользе горького шоколада. Что в нём особенного? Много чего! Горький шоколад:

  • за счёт фосфора в своём составе питает мозг, поэтому очень нужен тем, кто тратит            много умственных сил (к слову, писатели         могут смело вдохновляться именно этим           продуктом);
  • управляет обменом веществ, ускоряет его, помогает          лучше работать ЖКТ (это всё он. магний!);
  • укрепляет кости (кальций) и зубы (фосфаты плюс фтор);
  • благодаря, опять же, магнию, поднимает настроение и облегчает ПМС (что для женщин очень ценно);
  • снижает риск развития диабета и проблем с сердцем;
  • позитивно сказывается на уровне холестерина;
  • флавоноиды в шоколаде помогают сахару усваиваться в разы лучше.

7 табу

Вредным, в отличие от остальных видов, горький шоколад может стать при его чрезмерном употреблении. Кроме того, не стоит кушать его тем, кто время от времени страдает от мигрени, так как танин в шоколаде ещё сильнее сужает сосуды. Если вы купили и съели продукт низкого сорта и у вас к тому же гастрит — ждите обострения болезни. Переедание шоколадом грозит бессонницей, головокружением, развитием аллергии. Так как продукт калорийный, можно набрать лишние килограммы в весе (конечно, это надо уплетать не одну плитку, а гораздо больше).

Уже облизываетесь, предвкушая всю приятность поедания горького шоколада? Мы вас понимаем и больше не задерживаем. Хотя, подождите… у нас для вас есть ещё несколько слов: шоколадных вам дней, прекрасные! Чувствуйте вкус мгновений, ведь они неповторимы, пусть иногда и чуть горьки.

 

Рекомендуем почитать другие статьи

  • Как заработать биткоины?Как заработать биткоины? С момента выхода на криптовалютный рынок курс биткоина сильно вырос. Сегодня далеко не каждый может позволить купить себе монеты. Чтобы стать трейдером и пользоваться Bitcoin Mixer, можно заработать цифровую валюту на биткоин-кранах. Это отличные площадки для получения дохода без […]
  • Ценный минералЦенный минерал Неудивительно, что каждый человек, независимо от возраста, пола, положения в обществе и карьерного роста, мечтает быть активным, здоровым и красивым. Это придает уверенности в себе и своих силах, настраивает на отличное настроение, позволяет быть работоспособным и без труда участвовать […]
  • Как ухаживать за лицом?Как ухаживать за лицом? Кожа лица требует тщательного и регулярного ухода. Если в течение дня соблюдать определенные правила, результат будет потрясающим. Если вы можете посещать косметолога, это отлично, но если у вас нет такой возможности, можно в домашних условиях ухаживать за лицом. Даже несмотря на […]
  • Как отличить хороший чай от плохогоКак отличить хороший чай от плохого Как отличить хороший чай от плохого является вопросом, который все чаще задают себе люди, предпочитающие другим напиткам чай. Правильная заварка способна максимально раскрыть все вкусовые качества напитка и обогатить организм человека пользой. То насколько качественным будет заваренный […]
  • Вдохновляющие фильмы для женщинВдохновляющие фильмы для женщин Мы составили для вас подборку фильмов о сильных женщинах, истории которых вдохновляют на осуществление своей самой заветной мечты. Также они помогают найти себя и переосмыслить свою жизнь. Коко до Шанель Биографический фильм о жизни Коко Шанель. В фильме рассказывается о […]
  • Как выбрать самокат ребенку?Как выбрать самокат ребенку? У многих детей катание на самокате является самым востребованным видом активного времяпровождения. Существует огромный ассортимент различных самокатов, которые отличаются по своим характеристикам и особенностям. Поэтому, чтобы купить детский самокат, необходимо определиться с подходящей […]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.